微波爐和光波爐的區(qū)別

微波爐現(xiàn)在有很多的家庭都會(huì)用到，現(xiàn)在的人在吃飯的時(shí)候都想更簡(jiǎn)單，如果有微波爐，就會(huì)很方便了，特別是上班的人，在她們的辦公室都會(huì)看到微波爐，熱一下飯菜是很方便的，光波爐現(xiàn)在也已經(jīng)是很常見(jiàn)的家電了，光波爐也叫光波微波爐，在加熱的時(shí)候會(huì)更快，能夠更好的保留食物的營(yíng)養(yǎng)，下面我們看看微波爐和光波爐的區(qū)別。

我們平時(shí)都會(huì)用到微波爐，大家也都知道有了微波爐在吃飯的時(shí)候就會(huì)很簡(jiǎn)單了，上班一族都是離不開(kāi)微波爐的，現(xiàn)在也有很多人在使用光波爐，對(duì)于微波爐和光波爐的區(qū)別，今天我們來(lái)簡(jiǎn)單的了解一下。

1、 加熱方式的不同

(1)微波爐內(nèi)部的燒烤管是磁控管，它是一種微波發(fā)生器，能產(chǎn)生每秒鐘振動(dòng)頻率為24.5億次的微波，這種肉眼看不見(jiàn)的微波，能穿透食物達(dá)5cm深，并使食物中的水分子也隨之運(yùn)動(dòng)，劇烈的運(yùn)動(dòng)產(chǎn)生了大量的熱能，且微波是從內(nèi)到外加熱食物。微波爐的燒烤管普遍使用銅管或者石英管，銅管在加熱以后很難冷卻，容易導(dǎo)致?tīng)C傷;而石英管的熱效不太高。

(2)光波爐又叫光波微波爐，光波爐的燒烤管由石英管或者銅管換成了鹵素管(即光波管)，是通過(guò)遠(yuǎn)紅外發(fā)熱原理加熱的，在接通電源后爐內(nèi)的紅外線組件可在數(shù)秒內(nèi)產(chǎn)生600℃-700℃的高溫(電磁爐最高溫度300℃)然后通過(guò)進(jìn)口聚能反光材料，將所有光能聚結(jié)在一起，并反射至爐面板上，從而達(dá)到烹飪食物的目的，且光波是從外至內(nèi)加熱食物的。光波爐冷卻速度也快，加熱效率更高，而且不會(huì)烤焦，從而保證食物色澤。

2、 對(duì)人體的影響不同

光波爐的危害

1、 食用光波食品會(huì)導(dǎo)致統(tǒng)計(jì)學(xué)上的胃和腸癌的發(fā)生率升高，同時(shí)會(huì)有身體各部分組織功能的降低，消化和排泄系統(tǒng)功能也會(huì)降低。

2、光波食品會(huì)產(chǎn)生新的有毒甚至致癌的化合物，除了有致癌物之外，它還產(chǎn)生一堆不能為身體所吸收利用的不知名副產(chǎn)品，這種副產(chǎn)品，是長(zhǎng)期而永久性的殘存于人體內(nèi)。

3、 光波爐烹煮的食物中的礦物質(zhì)，維生素及營(yíng)養(yǎng)大量減少，或改變成致癌物及破壞人體的自由基， 以及許多不能為身體所分解的合成物。

4、 光波爐食物它破壞腦組織。腦的傳播是靠磁波，光波爐處理過(guò)的食物，如長(zhǎng)期食用，會(huì)中和腦磁波，使腦退化，磁波短路，此為長(zhǎng)期副作用。

現(xiàn)在大家對(duì)微波爐和光波爐的區(qū)別是不是有了解了呢，微波爐我們平時(shí)都離不開(kāi)，特別是上班的人，隨身帶著午飯，有了微波爐就能夠吃上熱騰騰的飯菜了，但是光波爐對(duì)于我們的危害是不能夠忽視的，大家要慎用。