紫砂壺的保養方法-紫砂壺怎么鑒別？

紫砂壺怎么鑒別？

1、從亮色上看。真正的紫砂壺體重、色紫，因為長期為人手撫摩，上面呈現出汕潤的光亮。而新制的紫砂壺一般說來質地都比較疏松，顏色偏黃，有光亮的少，無光亮的多。即使有光亮，也是用州白蠟打磨上去的。

2、從文字上看，舊壺的款都是用陽文，字體極為工整。觀察新壺，新壺用陽文，字體因為摹仿或顯呆板，或筆劃長短粗細不一。如果是在舊壺上加刻新款，則所刻文字為陰文。購買時，一定要選擇名師、名品、名作，這是考核紫砂壺價值的關鍵

3、形象結構，是指壺的嘴、扳、蓋、紐、腳，應與壺身整體比例協調。

依據飲茶的習慣、風俗，有選擇地考慮壺嘴的出水流暢，壺把的端拿省力舒適等等。用五個字來概括：“泥、形、工、款、功”，分述如下：

（1）形：紫砂壺形態淳樸、色澤古雅、質地精密，而且使用的年代越久，經人手撫摩后越顯出其古雅光亮，素有“方非一式，圓不一相”之贊譽。古拙為最佳，大度次之，清秀再次之，趣味又次之。

（2）泥：只能有紫泥，因含“砂”。紫砂泥的分子結構確有與其它泥不同的地方，就是同樣的紫砂泥，其結構也不盡相同，有著細微的差別。這樣，由于原材料不同，帶來功能效用及給人的官能感受也就不盡相同。紫砂摸起來細而不膩，十分舒服

（3）工：壺嘴與壺把要絕對在一直線上，并且分量要均衡；壺口與壺蓋結合要嚴緊。

（4）功：指壺的功能美，即容量適度；高矮得當；口蓋嚴緊；出水流暢。

（5）款：即壺的款識。鑒別壺的作者是誰，或題詞鐫銘的作者是誰以及欣賞題詞的內容、鐫刻的書畫、還有印款（金石篆刻）。

紫砂壺的保養方法

1、徹底將壺身內外洗凈，剛買回來的壺或多或少有些灰塵或一些雜質，這時需要清洗干凈，一方面是為了避免飲用了不干凈的東西，另一方面是為了讓壺更耐用。

2、開壺（熱身，降火，滋潤，重生）泡茶之前先沖淋熱水，泡茶之前，宜先用熱水沖淋茶壺內外，可兼具去霉、消毒與暖壺三種功效。

3、切忌油污接觸，一旦沾油必須馬上清洗，否則土胎吸收油污后會留下痕跡。

4、用畢清理晾干，每次泡完茶后，應倒掉茶渣，用熱水沖去殘留在壺身的茶湯，以保持壺里壺外的清潔。用熱水沖淋壺里壺外，然后倒掉水分。應保持壺內干爽，絕對不可積存濕氣，如此養出來的紫砂壺，才能發出自然的光澤（俗稱包漿）。

5、適度擦刷，切忌用力刷擦。趁熱擦拭壺身泡茶時，因水溫極高，茶壺本身的毛細孔會略微擴張，水氣會呈現在茶壺表面。此時，可用一條干凈的細棉巾，分別在倒出茶湯后的間隙，分幾次把整個壺身拭遍，這樣即可利用熱水的溫度，使壺身變得更加亮潤。

6、用茶汁滋潤壺表，并注意勿將茶壺浸入水中，泡茶次數越多，壺吸收的茶汁就越多，土胎吸收到某一程度，就會透到壺表發出潤澤如玉的光芒，而有些人在泡茶時，習慣在茶船內倒入沸水，以達到保溫的功效。其實這對養壺沒有起到好的效果，反而會在壺身留下不均勻的色澤。

7、讓壺有休息的時間，把茶壺沖淋干凈后，應打開壺蓋，放在通風易干之處，等到完全陰干后再妥善收存。一般要晾干三五天，讓整個壺身（中間有氣孔結構）徹底干燥。