要說世界上最長壽的動物，那一定是“烏龜”，作為動物界的長者，雖然行動慢的比不上世界上奔跑最快的動物，但是烏龜以其龐大的身軀足以抵抗外來襲擊者，特別是世界上最大的烏龜，體重最高達375公斤。
象龜屬的種是世界上體型最大的陸龜，號稱龜中“巨人”。特別是加拉帕戈斯象龜，其身長可達6尺，即1.8米，最重達375公斤。龜壽命長眾所周知，而象龜更是當之無愧的龜中壽星公。象龜是珍貴的觀賞動物，但可惜的是，因大量捕獵，和世界上最大的青蛙等動物一樣已瀕臨滅絕。
喜食綠色植物
在生物分類學上世界上最大的烏龜——象龜是爬蟲綱象龜屬的俗稱，是陸生龜類中最大的一種，以腿粗像象腳而得名。分布于非洲、美洲、亞洲及若干位于大洋洲的島嶼上。世界上最大的烏龜——象龜主要吃植物，特別是深綠色的植物，最喜歡吃多汁的綠色仙人掌。
當然世界上最大的烏龜——象龜又分為印度星龜(Geochelone elegans)，緬甸星龜(Geochelone platynota)，蘇卡塔爾陸龜(Geochelone sulcata)，阿爾達布拉象龜，加拉帕戈斯象龜等幾種，其中印度星龜和緬甸星龜一般都只有25.4厘米(10英寸)長。
加拉帕戈斯象龜是體型最大的陸龜，屬于世界上最大的烏龜，共有9種，背甲隆起高，頭頂具對稱大鱗，頭骨較短，鱗骨不于頂骨相接，額骨可不入眶，眶后骨退化或幾乎消失;方骨后部通常封閉，完全包圍了鐙骨;上顎骨幾乎于方軛骨相接，上顎咀嚼面有或無中央脊。
體長1.2米，成年象龜雄性比雌性大，成年雄性體重約272-320千克，而雌性136-180千克。壽命估計可達200歲。頭大，頸長。加拉帕戈斯象龜有一個大而沉重的骨質的褐色背甲殼。殼板對骨架結構中的肋骨進行剛性的保護是不可或缺的。
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