世界上最大的包子是由正大食品企業(yè)(秦皇島)有限公司制作的巨型包子創(chuàng)造了“世界最大的包子”世界紀(jì)錄協(xié)會(huì)紀(jì)錄。經(jīng)專業(yè)測(cè)量，巨型包子直徑為2.57米，重量為1367千克，當(dāng)晚，秦皇島的市民和游客津津有味地品嘗了這一巨型包子。“大包子”共用了大約500公斤醬肉，800多公斤面粉，內(nèi)含7000多個(gè)小包子，大約可供3000人食用，由四臺(tái)蒸汽發(fā)生機(jī)蒸熟，而紅色部分則是正大公司自己的燒麥產(chǎn)品。下面就跟360常識(shí)網(wǎng)一起具體看看世界上最大的包子等相關(guān)內(nèi)容。
最大包子簡(jiǎn)介
2015年7月24日，由正大食品企業(yè)(秦皇島)有限公司制作的巨型包子創(chuàng)造了“世界最大的包子”世界紀(jì)錄協(xié)會(huì)紀(jì)錄。經(jīng)專業(yè)測(cè)量，巨型包子直徑為2.57米，重量為1367千克，當(dāng)晚，秦皇島的市民和游客津津有味地品嘗了這一巨型包子。2015首屆秦皇島沙灘國(guó)際美食文化節(jié)再掀高潮，在現(xiàn)場(chǎng)數(shù)千名觀眾的見(jiàn)證下，一個(gè)直徑2.57米、重達(dá)1367千克的巨型包子新鮮出爐。經(jīng)過(guò)質(zhì)監(jiān)部門質(zhì)量檢測(cè)，并由世界紀(jì)錄協(xié)會(huì)認(rèn)證，這個(gè)由秦皇島市一家知名食品企業(yè)制作的巨型包子，創(chuàng)造了“世界最大的包子”世界紀(jì)錄。在場(chǎng)的觀眾和游客共同分享了這一創(chuàng)紀(jì)錄的大包子。
包子傳說(shuō)
包子是一種古老的面食，它起源于三國(guó)。相傳三國(guó)時(shí)期，蜀國(guó)諸葛亮率兵攻打南蠻，七擒七縱蠻將孟獲，使孟獲終于臣服。諸葛亮班師回朝，途中必須經(jīng)過(guò)瀘水，軍隊(duì)車馬準(zhǔn)備渡江時(shí)，突然狂風(fēng)大作，浪擊千尺，鬼哭狼嚎，大軍無(wú)法渡江。此時(shí)諸葛亮召來(lái)孟獲問(wèn)明原因，原來(lái)，兩軍交戰(zhàn)，陣亡將士無(wú)法返回故里與家人團(tuán)聚，故在此江上興風(fēng)作浪，阻撓眾將士回程。大軍若要渡江，必須用49顆蠻軍的人頭祭江，方可風(fēng)平浪靜。
諸葛亮心想：兩軍交戰(zhàn)死傷難免，豈能再殺49條人命？他想到這兒，遂生一計(jì)，即命廚子以米面為皮，內(nèi)包黑牛白羊之肉，捏塑出49顆人頭。然后，陳設(shè)香案，灑酒祭江。
從此，在民間即有了“饅頭”一說(shuō)，諸葛亮也被尊奉為面塑行的祖師爺。明代郎瑛在其筆記《七修類稿》中記載：“饅頭本名蠻頭，蠻地以人頭祭神，諸葛之征孟獲，命以面包肉為人頭以祭，謂之‘蠻頭’，今訛而為饅頭也。
諸葛亮創(chuàng)始的饅頭，畢竟里面加上了牛羊肉餡，工序復(fù)雜且花費(fèi)較多。于是，后人便將做餡的工序省去，就出現(xiàn)了白饅頭（不帶餡的）。
包子這種面食制品大約在魏、晉時(shí)便已經(jīng)出現(xiàn)。但包子的原名卻叫“饅頭”。晉代束皙在《餅賦》中說(shuō)，初春時(shí)的宴會(huì)上宜設(shè)“曼頭”。這里所說(shuō)的“曼頭”其實(shí)就是包子。至于“包子”這個(gè)名稱的使用，則始于宋代。在《愛(ài)竹淡談藪》一書中載：“宋朝有個(gè)叫孫琳的大夫，為宋寧宗治淋病，就是用饅頭包大蒜，淡豆豉，每日服三次，三日便病除，被人們視為神醫(yī)。”宋代著名的大詩(shī)人陸游不僅寫了《籠餅》詩(shī)稱贊，對(duì)其詩(shī)亦還自作注釋；其《籠餅》詩(shī)云：“昏昏霧雨暗衡茅，兒女隨宜治酒肴，便覺(jué)此身如在蜀，一盤籠餅是豌巢，”陸游的注釋為：“蜀中雜彘（即豬）肉作巢（即餡）的饅頭，佳甚，唐人止謂饅頭為籠餅。”由此可見(jiàn)，當(dāng)時(shí)四川用豬肉合面做的饅頭，就已經(jīng)很有名了。
北宋陶谷的《清異錄》就談到當(dāng)時(shí)的“食肆”（賣食品的店鋪）中已有賣“綠荷包子”的。南宋耐得翁在《都城紀(jì)勝》中說(shuō)，臨安的酒店分茶飯酒店、包子酒店、花園酒店三種，而包子酒店則專賣鵝鴨肉餡的包子。可見(jiàn)這一時(shí)期包子已經(jīng)很普遍了。
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