酒文化在我國源遠流長，可以說五千年的中國歷史就有五千年的酒文化。在漫長的釀酒歷史中，糧食是釀酒使用量最大的原料。而由純糧釀造的酒成本高，生產周期長，一般需要經過多年的窖藏才能上市銷售，因此，純糧釀造的酒倍顯珍貴。

現在市面上純糧釀造的醬香酒可謂是寥若晨星，醬香酒市場更是魚龍混雜，那么，如何才能選擇到一款純糧釀造的醬香酒呢？其實，備受醬香酒迷追捧的唐莊五星酒就是一款純糧釀造的醬香酒，甄選紅纓子糯高粱、優質冬小麥為原料，不添加任何其他的材料，因此造就了其醬酒醇厚、細膩飽滿的好口感。

據了解，唐莊五星酒選用的紅纓子糯高粱是茅臺鎮生態有機種植的，受當地土壤以及氣候影響，顆粒飽滿，堅實均勻，支鏈淀粉含量高達88%以上，豐富單寧含量2%-2.5%。生態大曲選用優質冬小麥，色澤金黃，顆粒堅實、飽滿、均勻、皮薄，可耐高溫、耐貯、耐發酵不易變質。因此，純糧釀造的唐莊五星酒醬香醇厚、余味悠長。

好酒一定是純糧酒，但是純糧酒卻不一定是好酒。純糧釀造是成為一瓶好酒的基礎，只憑釀造原料是糧食就想成為一瓶好酒，是不可能的，同時還需要經過時光的窖藏。歷經一年時間釀成的唐莊五星新酒，還需要經過三年以上存儲，才能被勾調為成品酒。而勾調好的成品酒還需要一年陳釀時間方可出廠，從開始釀造到出廠的時間至少需要五年。而且每一瓶唐莊五星酒都是甄選15-25年的坤沙老酒勾調而成，整瓶都是坤沙老酒。

在醬香酒存儲陳化的過程中，好的儲酒容器能夠讓酒自由地呼吸、醇化、老熟，成長為更優質的美酒。而唐莊五星酒選用的是由天然安全優質的礦土經高溫精心燒制而成的優質陶壇，陶壇不僅能讓酒液自由“呼吸”，還可以促進酒液醇化。唐莊五星酒在陶壇中加速醇化，且陶壇中更豐富的健康微量元素與酒液分子相融合，對人體健康有益。而且土制陶壇不透光且導熱較慢，阻隔光與酒的化學反應，并使酒液保持適宜的溫度，天然窖內陳釀，自然老熟，越陳越香。

唐莊五星酒，甄選優質原材料，經過時間的見證，滴滴佳釀都是歲月的輪回，每一滴酒其實都是“心”釀造而出的，滴滴都是精華。

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