在世界蒸餾酒業(yè)界,中國白酒是旗幟鮮明的一支分流,以糧食作為主要原料釀造而成,是糧食與時光結(jié)合的藝術(shù)之作。而在中國白酒業(yè)界,醬香型白酒是廣受消費者喜愛的一類白酒,以醬香醇厚為主要特點,俘獲了許多白酒愛好者的芳心。禧大福作為醬香型白酒業(yè)界的明星品牌,在市場上擁有不少忠實擁躉,這種良好的市場效應得益于禧大福多年來不忘初心、匠心釀酒。

據(jù)了解,禧大福一直致力于打造品牌獨特的醬香文化,從包裝到釀造工藝,每一處細節(jié)都精益求精,只為給消費者獻上色、香、味、體皆是一絕的高品質(zhì)醬香酒。在外觀設(shè)計方面,禧大福展現(xiàn)出了典雅雋永的風格,從禧大福窖藏5的大金色基調(diào),和諧過渡至禧大福窖藏20 的棕色,金色華貴大氣,棕色莊重沉穩(wěn),酒瓶線條優(yōu)美,突出的字體和精心設(shè)計的圖案將禧大福獨特的經(jīng)典醬酒風韻展現(xiàn)得淋漓盡致,更顯高端大氣、雅致清幽,可滿足商務宴請、聚會暢飲等多種場合的需求。

在釀造工藝方面,禧大福則將精耕細作貫徹到底,每一瓶禧大福酒都是其匠心力作。禧大福酒廠位于茅臺鎮(zhèn)核心產(chǎn)區(qū),甄選茅臺鎮(zhèn)本地紅纓子糯高粱、優(yōu)質(zhì)小麥、赤水河的水作為原料,三十年如一日地堅持以茅臺鎮(zhèn)千年古法12987釀造工藝釀酒,經(jīng)歷一年一個生產(chǎn)周期,兩次投料,九次蒸煮,八次發(fā)酵,七次取酒,生產(chǎn)周期長、釀造工序繁復精細,從此奠定了禧大福酒的醇厚醬香。
新釀造的酒必須經(jīng)過三年以上貯存,才能被勾調(diào)為成品酒,而勾調(diào)好的成品酒需要至少一年的時間存放陳化才能出廠,一瓶禧大福酒從投料到出廠至少需要 5 年的時間。在窖藏步驟中,禧大福特別采用陶壇儲存,從而有效保存多點高沸點物質(zhì)、排除低沸點物質(zhì),并且甄選40年老陶壇儲存,更容易促使酒液老熟,散發(fā)高粱香,使得最終成型出品的酒口感層次豐富、余味悠長。
禧大福能在中國醬香酒業(yè)界激烈的競爭中占據(jù)領(lǐng)先地位,是因為該品牌自創(chuàng)立之初至今腳踏實地,傳承品質(zhì)醬香,打造強大的品牌實力,積累雄厚的品牌文化內(nèi)涵。這也注定了禧大福還將在醬酒市場上持續(xù)走紅,成為中國醬酒的一張亮眼名片。
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