7月17日至19日，第十二屆中國(guó)奶業(yè)大會(huì)暨2021中國(guó)奶業(yè)展覽會(huì)在安徽省合肥市隆重召開(kāi)。會(huì)議由中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)主辦，以“展成果謀方略繪藍(lán)圖點(diǎn)亮兩個(gè)百年交匯點(diǎn)”為主題，全面總結(jié)“十三五”奶業(yè)發(fā)展成就，謀劃“十四五”奶業(yè)戰(zhàn)略發(fā)展，構(gòu)建奶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展新格局。
在近日舉辦的第十二屆中國(guó)奶業(yè)大會(huì)暨2021中國(guó)奶業(yè)展覽會(huì)，被CCTV大國(guó)品牌欄目授予“大國(guó)品牌”榮譽(yù)稱號(hào)的國(guó)內(nèi)老牌奶企貝因美（002570．SZ）作為支持單位也亮相了此次會(huì)議。
縱觀貝因美發(fā)展脈絡(luò)，在食品安全方面，貝因美從成立伊始便堅(jiān)持用國(guó)際化標(biāo)準(zhǔn)體系對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量把關(guān)，用實(shí)際行動(dòng)踐行品牌承諾。
貝因美透露下一步將布局羊奶粉、有機(jī)奶粉等高端品類，發(fā)展嬰童渠道和新零售渠道，賦能經(jīng)銷商，從多角度打造民族奶粉“大國(guó)品牌”。貝因美此舉，到底有何用意呢？
如果從策略來(lái)看，這意味著貝因美的市場(chǎng)策略發(fā)生一個(gè)巨大改變。在經(jīng)濟(jì)學(xué)里面，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)分為四大類。一類是充分競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)，這個(gè)市場(chǎng)參與企業(yè)眾多，競(jìng)爭(zhēng)激烈，經(jīng)常是賠本買吆喝。第二類是壟斷競(jìng)爭(zhēng)，就是一個(gè)市場(chǎng)里有幾個(gè)巨頭，巨頭對(duì)市場(chǎng)有絕對(duì)話語(yǔ)權(quán)，但巨頭之間也要競(jìng)爭(zhēng)。國(guó)內(nèi)電商像拼多多、京東、阿里巴巴等企業(yè)構(gòu)建的就是一個(gè)壟斷競(jìng)爭(zhēng)。國(guó)際上手機(jī)廠商也比較類似。第三類是雙寡頭壟斷，例如麥當(dāng)勞和肯德基，就屬于食品行業(yè)典型的雙寡頭壟斷。第四類是寡頭壟斷，就是市場(chǎng)上只有少數(shù)巨頭，例如中國(guó)電力，壟斷了中國(guó)所有的電氣資源。
在中國(guó)嬰幼兒產(chǎn)品市場(chǎng)上，高端奶粉之前都由國(guó)外品牌壟斷，而貝因美主要參與的是充分競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)。這個(gè)市場(chǎng)的特點(diǎn)是，產(chǎn)品質(zhì)量雖然好，但是由于競(jìng)爭(zhēng)過(guò)于激烈，價(jià)格很難起來(lái)，企業(yè)經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)沒(méi)保障。而貝因美決定布局高端市場(chǎng)，說(shuō)明貝因美決定向高端奶粉寡頭壟斷格局發(fā)起沖擊。
這樣做的好處有哪些呢？舉一個(gè)例子，之前蘋果占著手機(jī)的高端市場(chǎng)，后來(lái)華為起來(lái)了，很快就蠶食蘋果的市場(chǎng)份額，華為取得營(yíng)收和利潤(rùn)的雙豐收；再后來(lái)小米也起來(lái)了，也攻入到高端智能手機(jī)市場(chǎng)，小米也獲得營(yíng)收和雙豐收。而反觀蘋果，由于高端市場(chǎng)被人搶了部分，只得硬著頭皮下沉市場(chǎng)。這樣，大家也就看到蘋果賣三四千的手機(jī)了。
同時(shí)，此次奶業(yè)大會(huì)期間，貝因美攜旗下“愛(ài)加”“綠愛(ài)”“可睿欣”等涵蓋兒童成長(zhǎng)各階段的產(chǎn)品矩陣亮相，配以科技感十足的展臺(tái)設(shè)計(jì)，向消費(fèi)者傳遞出創(chuàng)新感、專業(yè)感、生態(tài)感的親子品牌形象，吸引了不少專業(yè)觀眾駐足。
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