烏龍茶好還是綠茶好呢
中國(guó)人自古以來(lái)就有喝茶的傳統(tǒng)，喝茶的好處是有很多的，不光可以提神，還可以起到健脾清肝的效果，具有很大的養(yǎng)生意義，隨著人們生活水平的提高，茶的種類(lèi)也比過(guò)去變得豐富了很多，提供給了人們更多的選擇，那么，烏龍茶好還是綠茶好呢？下面就讓我們一起來(lái)看看吧。
一：綠茶的特點(diǎn)
在綠茶加工過(guò)程中，由于高溫濕熱作用，破壞了茶葉中的酶的活性，阻止了茶葉中的主要成份——多酚類(lèi)的酶性氧化，較多的保留了茶鮮葉中原有的各種化學(xué)成分，保持了“清湯綠葉”的品質(zhì)風(fēng)格。因此，綠茶也叫“不發(fā)酵茶”。根據(jù)殺青方式、干燥方法的不同，又有“炒青”、“烘青”、“曬青”、“蒸青”茶名稱(chēng)之別。
二：烏龍茶的特點(diǎn)
烏龍茶，也稱(chēng)青茶、半發(fā)酵茶，以本茶的創(chuàng)始人而得名。它是我國(guó)幾大茶類(lèi)中，獨(dú)具鮮明特色的茶葉品類(lèi)。烏龍茶綜合了綠茶和紅茶的制法，品質(zhì)介于二者之間，既有紅茶的濃鮮味，又有綠茶的清芬香，所以有“綠葉紅鑲邊”的美譽(yù)。飲后齒頰留香，回味甘鮮。烏龍茶的藥用作用，主要突出在分解脂肪、減肥健美等方面。在日本，烏龍茶被稱(chēng)為“美容茶”、“健美茶”。
其實(shí)，對(duì)于烏龍茶好還是綠茶好這個(gè)問(wèn)題并沒(méi)有統(tǒng)一的答案，您可以根據(jù)您自己的愛(ài)好和需求來(lái)進(jìn)行選擇，不過(guò)現(xiàn)在已經(jīng)快要到冬天了，氣溫比較的寒涼，而綠茶本身又是屬于寒性的，在這個(gè)積極不適合飲用，不然會(huì)對(duì)脾胃造成傷害。
