春節飲食勿貪嘴 科學飲食避免“三多一少”
每年一到春節，一些網友的身體就開始“亮起黃燈”，“天天雞鴨魚肉蛙和蛋糕，胃撐不住。”節日應酬多，親友團聚開懷暢飲、大快朵頤。豐盛的佳肴固然美味，但吃多了傷胃；醇厚的佳釀固然助興，但喝多了傷肝。360常識網小編提醒大家，春節時，提醒自己切記不要暴飲暴食，要保持一個良好的生活習慣。
春節飲食勿貪嘴，科學飲食避免“三多一少”
春節飲食結構多有不合理之處。
第一是肉類多，加上每餐菜肴分量足、種類多，極易造成熱量堆積。
多余的熱能在體內以脂肪的形式堆積起來，長假無疑就是“催肥”的“主要時段”。而血脂、血膽固醇增高，容易誘發心血管疾病。高脂肪膳食還可誘發胰腺炎、膽囊炎。因此，平時血脂偏高，或有冠心病、胰腺炎、膽囊炎病史者，更需要管住自己的嘴，以控制脂肪的攝入。
第二是甜食多。
無論南北東西，各地都有不少節慶糕點，寓意新年的生活每天都甜甜蜜蜜。但是吃多了甜食糕點，一方面可使攝入的熱能進一步增高，增加肥胖和心血管疾病的危險性，另一方面由于糖吸收快，對血糖控制不利，糖尿病患者切忌食用。
第三是喝酒多。
過量飲酒可導致胃腸道功能紊亂，除發生嘔吐外，還可能誘發胃、十二指腸球部潰瘍，而酒后駕車更容易發生車禍。因此宴請時最好不上或少上烈性酒，可適量提供葡萄酒和啤酒。駕車族更要嚴格管住自己的嘴，控制飲酒量，否則，害人也害己時悔之晚矣。
春節飲食有多也有少粗糧谷類和蔬菜偏少。
節日期間，不少人由于膳食纖維攝入量少，容易便秘，并可造成維生素B1、C和葉酸以及無機鈣鹽的缺乏。
事實上，春節是冬春交接、冬末春始的季節，也是胃腸疾病高發的季節，飲食上必須要有所節制，減少“肥、甘、厚、膩”食物，盡量要做到合理膳食、均衡營養。飯桌上喝酒要有度，切忌過量飲酒。
正確的飲食原則是葷素合理搭配。
以成年人每人每日計，糧谷類300-400克；肉、魚、蛋類合計控制在200—250克；蔬菜水果400—500克；豆類50克，奶類(鮮奶)約250克；食用油控制在25克以內。這樣安排，既注意了葷素搭配，又滿足了平衡膳食的要求，符合營養規律。網友更不妨利用休假期間，根據自己的體質情況，進行適當飲食調養。
