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飲用藥酒的注意事項-藥酒泡制技術(shù)

2015-05-24 07:33:32  來源:360常識網(wǎng)   熱度:
導(dǎo)語:糖尿病人服藥期間宜戒酒,因為少量的酒即可使藥酶分泌增多,使降血糖藥物胰島素,優(yōu)降糖等藥物的療效降低,以致達(dá)不到治療效果。如果大量飲

糖尿病人服藥期間宜戒酒,因為少量的酒即可使藥酶分泌增多,使降血糖藥物胰島素,優(yōu)降糖等藥物的療效降低,以致達(dá)不到治療效果。如果大量飲用酒會抑制肝臟中藥酶的分泌,使降糖藥的作用增強,導(dǎo)致嚴(yán)重的低血糖反應(yīng),甚至昏迷死亡。

飲用藥酒的注意事項-藥酒泡制技術(shù)
飲用藥酒的注意事項-藥酒泡制技術(shù)

藥酒配方大全

補氣補血酒

人參33克,黃芪25克,當(dāng)歸身20克,龍眼肉60克,川芎15克,熟地45克。用50度米酒浸泡1個月。

功能和用法:適用于氣血虛弱、面色蒼白無光澤,乏力,或月經(jīng)稀少色淡,月經(jīng)來遲等。每次服10~20毫升。不善于飲酒者可將此酒沖入湯水中飲用。或以此酒燉雞效果亦佳。

壯腰補腎酒

巴戟60克,肉蓯蓉45克,川杜仲33克,人參25克,鹿茸片18克,蛤蚧1對,川續(xù)斷30克,骨碎補15克,冰糖75克,50度米酒1公斤。浸泡1個月。

功能和用法:壯陽健腰補腎,適用于男子腰膝酸軟乏力,陽痿;亦可用于女子性欲淡漠,低血壓,腰酸無力等。每次服10~20毫升。

活血化瘀酒

田七(即三七)85克(打碎或切片),當(dāng)歸25克,川續(xù)斷33克,蘇木28克,川芎30克,紅花18克,延胡索35克,香附15克,冰糖70克,50度米酒1公斤。浸泡1個月。

功能和用法:活血化瘀止痛,適用于跌打損傷舊患,肌肉筋骨疼痛。每次服10~15毫升。亦可外搽患處。禁忌癥:同上。

祛風(fēng)活絡(luò)酒

白花蛇90克,川芎32克,川木瓜20克,姜活、獨活各25克,千年健40克,制川烏18克,秦艽28克,川牛膝45克,半楓荷50克,冰糖100克。50度米酒1.5公斤,浸泡1個月。

功能和用法:祛風(fēng)活絡(luò),活血止痛,適用于慢性風(fēng)濕筋骨疼痛,且疼痛多發(fā)生于寒冷潮濕天氣者。每日服2~3次,每次10~15毫升。亦可外搽患處。

藥酒泡制技術(shù)

冷浸法

將藥物適當(dāng)切制或粉碎,置瓦壇或其他適宜容器中,按照處方加入適量的白酒(或黃酒)密封浸泡(經(jīng)常攪拌或振蕩)一定時間后,取上清液,并將藥渣壓榨,壓榨液與上清液合并,靜置過濾即得。

熱浸法

將藥物切碎(或搗為粗末),置于適宜容器內(nèi),按配方規(guī)定加入適量白酒,封閉容器,隔水加熱至沸時取出,繼續(xù)浸泡至規(guī)定時間,取上清液,并將藥渣壓出余液,合并,靜置、沉淀,過濾即得。或在適宜容器內(nèi)注入適量白酒,將粉碎適度的藥物用紗布袋裝好,置于酒中,封閉容器,然后在水浴上保持一定溫度浸漬,取液同上法。

釀制法

即將藥物直接加入米谷、高粱、酒曲中蒸煮發(fā)酵成酒。

飲用藥酒的注意事項

(1)大量飲酒并服用巴比妥類中樞神經(jīng)抑制藥會引起嚴(yán)重的中樞抑制。當(dāng)飲用了中等量的酒并同時服用鎮(zhèn)靜劑量的巴比妥類藥物時就引起明顯的中樞抑制,使病人的反應(yīng)能力低下,判斷及分析能力下降,出現(xiàn)明顯的鎮(zhèn)靜和催眠效果,如再加大用量可導(dǎo)致昏迷意外。

(2)精神安定劑氯丙嗪、異丙嗪、奮乃靜、安定、利眠寧和抗過敏藥物撲爾敏、賽庚陡、笨海拉明等如與酒同用,對中樞神經(jīng)亦有協(xié)同抑制作用,輕則使人昏昏欲睡;重則使人血壓降低,產(chǎn)生昏迷,甚至出現(xiàn)呼吸抑制而死亡。

(3)在服用單胺氧化酶抑制劑時,人體內(nèi)多種酶的活性會因此而受到抑制。此時飲酒會因其分解酒精的酶系統(tǒng)受抑制而使血液中的乙醛濃度增加,導(dǎo)致乙醛中毒,出現(xiàn)惡心、嘔吐、頭痛、血壓下降等反應(yīng)。酒精還有誘導(dǎo)增加藥物分解酶的作用,可使抗凝血藥的作用處時間縮短。

(4)酒精對凝血因子有抑制作用,會使末梢血管擴(kuò)張,所以,酒與抗凝血藥不宜同時服用。

(5)酒精的藥酶誘導(dǎo)作用可使利福平分解加快,對肝臟的毒性嗜強;還可使苯妥英鈉、氨基比林等藥物的分解加快,從而降低了藥物的作用。

(6)糖尿病人服藥期間宜戒酒,因為少量的酒即可使藥酶分泌增多,使降血糖藥物胰島素,優(yōu)降糖等藥物的療效降低,以致達(dá)不到治療效果。如果大量飲用酒會抑制肝臟中藥酶的分泌,使降糖藥的作用增強,導(dǎo)致嚴(yán)重的低血糖反應(yīng),甚至昏迷死亡。

(7)心血管疾病患者服藥時宜戒酒,以免出現(xiàn)嚴(yán)重的不良反應(yīng)。服用硝酸甘油的患者,如果大量飲酒會引起腸胃不適,血壓下降,甚至?xí)l(fā)生昏厥。

藥酒的功效和作用

從定義上來說,保健酒首先是一種食品飲料酒,具有食品的基本特征;而藥酒則以藥物為主,具有藥物的基本特征。

從特點上來說,保健酒以滋補、強壯、補充、調(diào)節(jié)、改善為主要目的,還用于生理功能減弱、生理功能紊亂及特殊生理需要或營養(yǎng)需要者,以此來補充人的營養(yǎng)物質(zhì)及功能性成分,它的效果是潛移默化的;而藥酒則是以治病救人為目的,用于病人的康復(fù)和治療其病理狀態(tài)。

從飲用對象來說,保健酒適于健康人群、有特殊需要之健康人群、中間狀態(tài)人群(介于健康與疾病之間)(此處的人群指成年人)飲用;而藥酒則僅限于患有疾病的人群飲用,它是大夫開的一劑方藥,它有明確的適應(yīng)征、禁忌征、限量、限期,必須在醫(yī)生監(jiān)督下飲用。

從風(fēng)味上來說,保健酒講究色、香、味,注重藥香、酒香的協(xié)調(diào);而藥酒則不必做到藥香、酒香的協(xié)調(diào),俗話說“良藥苦口利于脖。

從原料組成來說,保健酒中的原料首選傳統(tǒng)食物、食藥兩用之藥材,且中藥材、飲片必須經(jīng)食品加工,功能強烈、有毒性者則不可用;而藥酒中的原料首選安全、有效的中藥,以滋補藥為主,可適當(dāng)配合其他中藥(清、溫、消、補、下、和等類中藥),以藥物為主。

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