吃飯?zhí)煲装l(fā)胖 盤點(diǎn)吃飯?zhí)斓乃拇髩奶?/h1>
2015-12-26 15:51:35 來(lái)源：360常識(shí)網(wǎng)
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導(dǎo)語(yǔ)：生活中，經(jīng)常可以看到某些人吃飯?zhí)貏e的快，三兩下就吃完了一頓飯。吃飯?zhí)旌貌缓媚兀科鋵?shí)，健康專家建議我們進(jìn)食的時(shí)候要細(xì)嚼慢咽，才有利于食物的消化和吸收。
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吃飯?zhí)煲装l(fā)胖 盤點(diǎn)吃飯?zhí)斓乃拇髩奶?/p>
吃飯?zhí)煊惺裁磯奶幠兀坷峭袒⒀实娘嬍沉?xí)慣，會(huì)增加腸胃的額外負(fù)擔(dān)，更會(huì)增加慢性疾病的發(fā)病率以及患癌的風(fēng)險(xiǎn)。細(xì)嚼慢咽更有益健康。
吃飯?zhí)煊惺裁磯奶幠兀?/strong>
1、食物營(yíng)養(yǎng)不夠均衡
我們進(jìn)食的速度一定程度和食物的類型是有關(guān)系的，當(dāng)我們只吃精細(xì)白軟的食物的時(shí)候，本身就無(wú)需過(guò)分的咀嚼，自然也就吃得快了。而粗糙的、含纖維多的食物，不經(jīng)過(guò)咀嚼難以吞咽，一定程度上就增加了我們進(jìn)食的時(shí)間。
因此，當(dāng)我們進(jìn)食太快的時(shí)候，其實(shí)也就意味著我們進(jìn)食的食物不夠多樣化，蔬菜少、水果少、粗糧、豆類等食物沒有，全部是精白米飯、面食、肉類等，甚至只是泡面、速凍餃子等等，食物的營(yíng)養(yǎng)不夠均衡，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值低。進(jìn)食習(xí)慣直接反應(yīng)了飲食習(xí)慣，長(zhǎng)期如此，身體健康肯定會(huì)受到影響。
2、身材更容易發(fā)胖
吃飯?zhí)斓娜耍菀子邪l(fā)胖的煩惱。大腦攝食中樞感知飽的信息是需要一定的時(shí)間的，而口腔和胃里消化出來(lái)的少量小分子對(duì)于食欲的控制是非常關(guān)鍵的。當(dāng)我們進(jìn)食速度太快的時(shí)候，數(shù)量是不由大腦所控制的，只能依靠胃的機(jī)械感受器來(lái)感知，因此進(jìn)食速度過(guò)快，當(dāng)我們感覺到胃的飽脹感覺的時(shí)候，我們所進(jìn)食的飲食量事實(shí)上已經(jīng)大大的超過(guò)了身體所需了。
另外，科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)相同的數(shù)量的食物，咀嚼少吃得快，會(huì)更容易饑餓，導(dǎo)致在下一餐進(jìn)食的時(shí)候容易多吃，或者兩餐之間的時(shí)間里主動(dòng)的吃其他高熱量的零食、點(diǎn)心、飲料等等。長(zhǎng)期吃飯?zhí)欤菀子蟹逝值膯?wèn)題出現(xiàn)。
3、增加患慢性疾病風(fēng)險(xiǎn)
經(jīng)常進(jìn)食加工精細(xì)的精細(xì)白軟的淀粉類食物，加上吃得太快，身體血糖的上升速度也會(huì)有所增加，胰島素的壓力增大，這樣的飲食習(xí)慣對(duì)于預(yù)防糖尿病沒有任何好處。經(jīng)常以精白淀粉食物搭配肉類，這樣的飲食搭配難以控制血脂。加上現(xiàn)代人缺少運(yùn)動(dòng)，脂肪肝、高血脂、糖尿病等慢性疾病的患病率大大的增加了。
4、容易患癌
咀嚼食物的時(shí)候，唾液充分?jǐn)嚢杩梢詺绮簧儆卸镜奈镔|(zhì)，但是當(dāng)我們經(jīng)常性的進(jìn)食速度太快，自然就減少了咀嚼的過(guò)程和次數(shù)，一定程度上也就增加了患癌的風(fēng)險(xiǎn)。另外，長(zhǎng)期營(yíng)養(yǎng)攝取不均衡，只吃加工精細(xì)的食物不能提供膳食纖維，而膳食纖維可以幫助身體促進(jìn)致癌物質(zhì)的排出，提供預(yù)防癌癥所需的抗氧化成分，所以吃飯?zhí)旎及┑目赡苄愿蟆?/p>
建議每一口飯至少要咀嚼15次以上才能吞下，充分的咀嚼可以幫助腸胃對(duì)于食物的消化和吸收，降低腸胃的負(fù)擔(dān)，更有利于腸胃健康。
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吃飯?zhí)煊惺裁磯奶幠兀坷峭袒⒀实娘嬍沉?xí)慣，會(huì)增加腸胃的額外負(fù)擔(dān)，更會(huì)增加慢性疾病的發(fā)病率以及患癌的風(fēng)險(xiǎn)。細(xì)嚼慢咽更有益健康。
吃飯?zhí)煊惺裁磯奶幠兀?/strong>
1、食物營(yíng)養(yǎng)不夠均衡
我們進(jìn)食的速度一定程度和食物的類型是有關(guān)系的，當(dāng)我們只吃精細(xì)白軟的食物的時(shí)候，本身就無(wú)需過(guò)分的咀嚼，自然也就吃得快了。而粗糙的、含纖維多的食物，不經(jīng)過(guò)咀嚼難以吞咽，一定程度上就增加了我們進(jìn)食的時(shí)間。
因此，當(dāng)我們進(jìn)食太快的時(shí)候，其實(shí)也就意味著我們進(jìn)食的食物不夠多樣化，蔬菜少、水果少、粗糧、豆類等食物沒有，全部是精白米飯、面食、肉類等，甚至只是泡面、速凍餃子等等，食物的營(yíng)養(yǎng)不夠均衡，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值低。進(jìn)食習(xí)慣直接反應(yīng)了飲食習(xí)慣，長(zhǎng)期如此，身體健康肯定會(huì)受到影響。
2、身材更容易發(fā)胖
吃飯?zhí)斓娜耍菀子邪l(fā)胖的煩惱。大腦攝食中樞感知飽的信息是需要一定的時(shí)間的，而口腔和胃里消化出來(lái)的少量小分子對(duì)于食欲的控制是非常關(guān)鍵的。當(dāng)我們進(jìn)食速度太快的時(shí)候，數(shù)量是不由大腦所控制的，只能依靠胃的機(jī)械感受器來(lái)感知，因此進(jìn)食速度過(guò)快，當(dāng)我們感覺到胃的飽脹感覺的時(shí)候，我們所進(jìn)食的飲食量事實(shí)上已經(jīng)大大的超過(guò)了身體所需了。
另外，科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)相同的數(shù)量的食物，咀嚼少吃得快，會(huì)更容易饑餓，導(dǎo)致在下一餐進(jìn)食的時(shí)候容易多吃，或者兩餐之間的時(shí)間里主動(dòng)的吃其他高熱量的零食、點(diǎn)心、飲料等等。長(zhǎng)期吃飯?zhí)欤菀子蟹逝值膯?wèn)題出現(xiàn)。
3、增加患慢性疾病風(fēng)險(xiǎn)
經(jīng)常進(jìn)食加工精細(xì)的精細(xì)白軟的淀粉類食物，加上吃得太快，身體血糖的上升速度也會(huì)有所增加，胰島素的壓力增大，這樣的飲食習(xí)慣對(duì)于預(yù)防糖尿病沒有任何好處。經(jīng)常以精白淀粉食物搭配肉類，這樣的飲食搭配難以控制血脂。加上現(xiàn)代人缺少運(yùn)動(dòng)，脂肪肝、高血脂、糖尿病等慢性疾病的患病率大大的增加了。
4、容易患癌
咀嚼食物的時(shí)候，唾液充分?jǐn)嚢杩梢詺绮簧儆卸镜奈镔|(zhì)，但是當(dāng)我們經(jīng)常性的進(jìn)食速度太快，自然就減少了咀嚼的過(guò)程和次數(shù)，一定程度上也就增加了患癌的風(fēng)險(xiǎn)。另外，長(zhǎng)期營(yíng)養(yǎng)攝取不均衡，只吃加工精細(xì)的食物不能提供膳食纖維，而膳食纖維可以幫助身體促進(jìn)致癌物質(zhì)的排出，提供預(yù)防癌癥所需的抗氧化成分，所以吃飯?zhí)旎及┑目赡苄愿蟆?/p>
建議每一口飯至少要咀嚼15次以上才能吞下，充分的咀嚼可以幫助腸胃對(duì)于食物的消化和吸收，降低腸胃的負(fù)擔(dān)，更有利于腸胃健康。
