平常的時候我們都知道，要多吃水果啊，蔬菜什么的，可是真的是多吃水果就健康了嗎？你的水果吃法做到了嗎？今天我們來重新認(rèn)識吃水果！

中醫(yī)醫(yī)生常建議病人不要吃水果，很多病人持懷疑態(tài)度，問為什么！今天通過簡單的闡述，希望大家能對水果有新的認(rèn)識，對自己養(yǎng)生保健有所幫助。

《陰符經(jīng)》有一句話，叫“食其時，百骸理”。

僅僅六個字，就將飲食講的很清楚了，大道至簡啊。這六個字可以理解為：食這個地方、在這個時令、本身具有的東西，絕對是最好的。一切遙遠(yuǎn)的山珍海味，都沒有這個本地的“它”好。

我們再看看目前市面上賣的水果，具備了上面的條件嗎？

必須是當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的

目前物流發(fā)達(dá)，很多水果都是外地的水果，不是本地的水果，正所謂“一方水土養(yǎng)一方人”，外地的水果，最適合產(chǎn)地的人食用，因為當(dāng)?shù)氐臍鉁亍⑼临|(zhì)、環(huán)境，造就出來的東西，就是養(yǎng)當(dāng)?shù)厝说模援惖氐乃秃苋菀讉眢w。比如海南冬天產(chǎn)西瓜，湖北冬天不產(chǎn)西瓜，如果將冬天海南的西瓜運到湖北來，在大冷的冬天食用，與食毒藥無異。

必須符合時令

秋天天氣干燥，大自然賜給我們雪梨，滋陰潤燥； 夏天天氣炎熱，大自然賜給我們西瓜，清涼解暑。

如果將雪梨保存到第二年夏天來食用，就算是當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的，也是害人不淺，因為夏天潮濕，食用雪梨會加重體內(nèi)的濕邪啊。

目前市面上的很多水果都不是當(dāng)令的，蘋果一年四季都在賣，圣女果一年四季都在賣，香蕉也是……

這些水果吃起來自然對身體是不利的，因為首先他們不符合時令，其次在保養(yǎng)這些水果的過程中，人為地使用了一些防腐劑，兩者的毒害，身體受不了啊。

另外，很多水果為了賣個好價錢，提前上市，常常使用一些激素，加速水果的成熟，比如市面上賣的“桃”，外表看起來很漂亮，好像是熟了，其實吃的時候發(fā)現(xiàn)，其核還是嫩，這說明桃沒有熟，只是打了催熟劑，讓他的表面看起來像是熟的。這樣的水果目前很多啊！

他們也不符合“時令”！

是否符合身體的需求

水果中有很多是寒涼的，久食、大量吃損傷脾陽。

目前我們大多數(shù)人，心浮氣躁，心氣沉不下來，形成上熱下寒的狀態(tài)，上面熱燥，下焦卻寒涼，吃用寒涼的水果雖然當(dāng)時心中舒服，但犧牲的是自己的腎陽，時間久后最終會導(dǎo)致脾腎陽虛，女的會月經(jīng)不調(diào)、子宮長肌瘤、臉上長斑；男的會腰痛、腿沉、腰椎間盤突出……

很多患者長期大便稀塘、冬天雙腳冰冷、下肢靜脈曲張等，無不與進(jìn)食寒涼的食物有關(guān)。

民間有句俗語：“病號不忌嘴，大夫跑斷腿”。

寒涼的水果天天吃，服用再多的藥物也是枉然啊！

病人會說：水果加熱了能吃嗎，加熱了就不寒了嘛！

寒性水果加熱了改變不了水果的寒性，就好比我們喝菊花茶，雖然是用開水泡茶的，喝起來燙嘴，但它還是下火的，寒性的，因為它的藥性是寒涼的。

寒性水果加熱了改變不了水果的涼性，除非你放一些生姜、黑胡椒、肉桂、八角之類的溫性調(diào)料，與水果一起加熱，但這樣的水果還好吃嗎？

病人少吃水果、戒掉水果的原因

少吃水果、戒掉水果的出發(fā)點是希望如今“把水果當(dāng)飯吃”的飲食習(xí)慣回歸到以“五谷為養(yǎng)”的飲食基礎(chǔ)。

首先來看，宣傳吃水果對身體好的多為西方人，他們的祖宗也是吃肉長大的，他們的膳食中以各種肉類、奶制品為主，而且喜飲酒、咖啡之類，蔬菜很少，所以衛(wèi)生輿論呼吁多吃水果蔬菜來減少肥胖問題、使身體更健康。

而中國人的祖先是吃素為主長大的。現(xiàn)代中國人父輩中，有誰聽說是吃肉長大的？那時候有菜里有點肉星都是奢望。中國人的體型相對于西方人而言多為偏瘦小，既不適合大量吃肉，也不適合把水果當(dāng)飯吃。尤其是現(xiàn)代女性，為了苗條、美麗，使勁地吃水果，結(jié)果把皮膚吃得發(fā)黃、無光澤，還長著雀斑。

《黃帝內(nèi)經(jīng)》里講：“五谷為養(yǎng)，五果為助，五畜為益，五菜為充。”

這四句話是飲食養(yǎng)生的關(guān)鍵。“五谷”指的是：稷（小米）、小麥（面）、稻（大米）、黍（粘黃米）和菽（豆類），都是“種子”。

什么是種子？種子是植物特有的繁殖體，種子都有生發(fā)之力、繁殖之性，人類就是依靠這種具有生長之性的谷物才能存活、繁衍。糧食作物五谷才是人體必需的培養(yǎng)“后天之本”的基礎(chǔ)，五果、五畜、五菜都是調(diào)劑之品。

現(xiàn)在生活富裕了，物質(zhì)豐富了。而人們總是在不能得到之后變得變本加厲。上個世紀(jì)八十年代以前物質(zhì)都算匱乏，吃不到肉、喝不到奶，也沒幾個水果零食可吃。那現(xiàn)在條件好了，大家都希望能把以前沒吃到的加倍吃回來。疾病從沒得吃“餓出來”變成了“吃出來”的。3類病人 吃水果要注意這些“少”

高血壓病人

少吃高鉀水果

平日的飲食中，高血壓病人須控制鈉的攝取，而鉀質(zhì)正是跟鈉互相制衡的微量元素，當(dāng)鉀高，鈉自會降低。由于蔬菜是高鉀食物，因此一般都建議高血壓病患多吃蔬菜以協(xié)助控制病情。

高鉀蔬菜：西蘭花、菠菜、冬菇、金針、木耳等。

高鉀水果：包括香蕉、奇異果、番石榴、干果（杏甫）；榴蓮、龍眼、椰子屬高鉀水果，但是熱量與糖分過高，因此少吃為妙。

患高膽固醇的病人

少吃高脂水果

水果是植物，對高膽固醇者來說，是最好的食物。但是，選擇也要謹(jǐn)慎，少吃榴蓮、椰子、鱷梨等這類含天然高脂的水果，免得每日攝取的高膽固醇過剩。這三類水果的“含油量”的確很嚇人。

——榴蓮：每100克含5.3克脂肪，相等于吃了一茶匙的食油。

——椰子：以一片約2英寸厚面積的椰肉計算，已含15克脂肪，你的“吃油量”更驚人！不過，喝椰子水則另當(dāng)別論，因為不含膽固醇，每240毫升只含0.5克脂肪，但是糖份則偏高一些，含相等于一茶匙的糖，因此糖尿病人應(yīng)少喝。

——鱷梨：每100克（約半個）含15克脂肪，同樣要命！

另外，水果的水溶性纖維有助于清除體內(nèi)的壞膽固醇，因此水溶性纖維較高的水果如橙、蘋果、梨可多吃。

糖尿病病人

少吃高升糖水果

這類病人的飲食應(yīng)以少甜食為要，避免血糖持續(xù)偏高，否則長期的高血糖將造成血管破壞，病患的眼睛、雙腿、心血管等將有嚴(yán)重后果。在選擇水果上，不少病人以為“不甜”的楊桃、龍珠果等可多吃，但是事實上，水果無論甜酸，都帶有一定分量的果糖，絕不可單憑吃起來帶酸來判斷果糖的含量就低。病人必須注意水果果糖（糖質(zhì)）的含量，再來是水果的升糖（GI）指數(shù)。

以一份水果為10克糖質(zhì)為標(biāo)準(zhǔn)，糖尿病患者一天可進(jìn)食兩份水果，因此吃西瓜、荔枝等問題不大，但重點是不可用水果取代正餐。糖尿病應(yīng)多選擇低升糖的水果，有助于保持血糖的平穩(wěn)。低升糖的水果包括蘋果、橙、奇異果、楊桃、梨等。高低升糖的水果包括榴蓮、哈蜜瓜、龍眼等。

凡是飲食的選擇，都要以體質(zhì)為根本來判斷來選擇，水果也不例外，不是所有的人在夏天都能多吃水果哦！如果想追求生命更長一點、身體更健康一點，那在吃的問題上就要多“悠著點”。