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豆角凍了還能吃嗎?

2017-05-06 12:29:54  來源:360常識(shí)網(wǎng)   熱度:
導(dǎo)語:豆角的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高,食用美味,而且煮法很多,一直都是深受大家的喜愛的,可是買菜有時(shí)難免多買了一些豆角,所以就把豆角放在冰箱了,豆

豆角的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高,食用美味,而且煮法很多,一直都是深受大家的喜愛的,可是買菜有時(shí)難免多買了一些豆角,所以就把豆角放在冰箱了,豆角冰凍了之后還能吃嗎?這是大眾們都非常想知道的一個(gè)問題。

一般情況下是可以繼續(xù)吃的,對(duì)人體的影響不是很大,但是如果發(fā)現(xiàn)已經(jīng)壞掉的話,就不能夠繼續(xù)的吃了,如果經(jīng)常吃一些壞的東西,很容易會(huì)引起一些疾病,嚴(yán)重的話還可能導(dǎo)致中毒,建議你在平時(shí)的時(shí)候可以買少一些,因?yàn)樾迈r的水果和蔬菜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高,如果你已經(jīng)吃了凍的豆角,身體出現(xiàn)了一些不舒服的情況,那么你就要及時(shí)的去醫(yī)院進(jìn)行治療和調(diào)理。

豆角的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:

豆角的豆莢長(zhǎng)而像管狀,質(zhì)脆而身軟,從豆莢的長(zhǎng)短可分為長(zhǎng)豆角(30厘米以上)和短豆角;從豆角的顏色可分為白豆角、青豆角和紅皮豆角。豆角富含蛋白質(zhì)及少量胡蘿卜素、維生素B和維生素C,是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的蔬菜;豆角干物質(zhì)中蛋白質(zhì)含量約為2.7%,是很好的植物蛋白質(zhì)來源。豆角所含的碳水化合物能起到類似糧食的作用,人們常將豆角作為主菜食用。豆角除了有健脾、和胃的作用外,最重要的是能夠補(bǔ)腎。

李時(shí)珍曾稱贊它能夠“理中益氣,補(bǔ)腎健胃,和五臟,調(diào)營(yíng)衛(wèi),生精髓”;所謂“營(yíng)衛(wèi)”,就是中醫(yī)所說的營(yíng)衛(wèi)二氣,調(diào)整好了,可充分保證人的睡眠質(zhì)量;此外,多吃豆角還能治療嘔吐、打隔等不適;小孩食積、氣脹的時(shí)候,用生豆角適量,細(xì)嚼后咽下,可以起到一定的緩解作用。豆角中的纖維有利于降低人體內(nèi)的膽固醇,適用于高血脂人群;還能加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng),有利于防止便秘。豆角具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,又有多方面的功能,因此,深受人們的喜愛。

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