哪些人群不宜吃白果
2016-03-22 16:06:55 來(lái)源：360常識(shí)網(wǎng)
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導(dǎo)語(yǔ)：白果含有多種營(yíng)養(yǎng)元素，除蛋白質(zhì)、脂肪、糖類之外，還含有維生素C、維生素B2、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵、鉀、鎂等微量元素，一般人都可以食用白果，但是以下人群不宜吃白果。
哪些人群不宜吃白果
一、兒童忌食白果
1、生食或炒食過(guò)量可致中毒，小兒誤服中毒尤為常見(jiàn)。
2、兒童生吃7～15枚，即可引起中毒，炒熟后毒性降低，但一次食入量也不能過(guò)多。5歲以下的幼兒應(yīng)禁吃白果。一般最好不要長(zhǎng)期服用。
二、有實(shí)邪者忌服
實(shí)邪，病因病理學(xué)名詞，指人體受外邪侵襲，或因痰火、閼血、蟲積、食積、水濕等阻滯所引起的實(shí)性證候，與虛證相對(duì)而言。如面赤、氣粗、痞塊癥結(jié)、腫脹、腹痛、便秘溲赤、舌苔厚膩、脈實(shí)大有力等。
三、孕婦不宜吃白果
1、白果味甘，微苦、澀，性溫，有小毒。
2、白果含有一定量的氰甙，孕婦服后極易使胎兒神經(jīng)受到毒害。胎兒在母體內(nèi)的分化取決于其神經(jīng)的正常發(fā)育，所以很可能使正在發(fā)育的胚胎四肢部分受到傷害而出現(xiàn)畸形。
3、過(guò)量食用白果，會(huì)出現(xiàn)發(fā)熱、嘔吐、腹瀉、抽搐、肢體僵直、皮膚青紫、瞳孔散大，甚至昏迷不醒等中毒現(xiàn)象，因此不宜過(guò)量、過(guò)頻食用，婦不宜食用。
四、急救措施
急救應(yīng)洗胃或洗腸導(dǎo)瀉。靜脈注射生理鹽水或葡萄糖溶液，以稀釋血中毒濃度及治療脫水，并可給服蛋清、活性炭。同時(shí)給予對(duì)癥處理：抽搐者給予鎮(zhèn)痙劑，面紫紅者給予氧氣、呼吸興奮劑，和進(jìn)行人工呼吸。
白果含有一定的毒性，切記一定不可生吃。雖然煮熟后毒性降低，但是吃多對(duì)身體同樣有害，兒童、孕婦最好不要吃白果。
