碳水化合物食品的危害有哪些
現(xiàn)在的是食品的安全的問(wèn)題日益嚴(yán)重的威脅到人體的身體健康，尤其是很多的碳水化合物的食品很容易對(duì)人體造成危害，尤其是一些幼兒和老人要注意這個(gè)問(wèn)題，要遠(yuǎn)離這些食品避免造成危害，那么碳水化合物食品的危害有哪些呢？那么下面我就為大家來(lái)介紹一下這個(gè)問(wèn)題吧。
碳水化合物是由碳、氫和氧三種元素組成，由于它所含的氫氧的比例為二比一，和水一樣，故稱為碳水化合物。它是為人體提供熱能的三種主要的營(yíng)養(yǎng)素中最廉價(jià)的營(yíng)養(yǎng)素。食物中的碳水化合物分成兩類：人可以吸收利用的有效碳水化合物如單糖、雙糖、多糖和人不能消化的無(wú)效碳水化合物如纖維素。
一、碳水化合物主要的生理功能
1、 構(gòu)成機(jī)體的重要物質(zhì);
2、 提供熱能;
3、 調(diào)節(jié)食品風(fēng)味;
4、 維持大腦功能必須的能源;
5、 調(diào)節(jié)脂肪代謝;
6、 提供膳食纖維;
二、碳水化合物和健康
膳食中缺乏碳水化合物將導(dǎo)致全身無(wú)力，疲乏、血糖含量降低，產(chǎn)生頭暈、心悸、腦功能障礙等。嚴(yán)重者會(huì)導(dǎo)致低血糖昏迷。
當(dāng)膳食中碳水化合物過(guò)多時(shí)，就會(huì)轉(zhuǎn)化成脂肪貯存于體內(nèi)，使人過(guò)于肥胖而導(dǎo)致各類疾病如高血脂、糖尿病等。
三、碳水化合物的日推薦量及其食物來(lái)源
一般說(shuō)來(lái)，對(duì)碳水化合物沒(méi)有特定的飲食要求。主要是應(yīng)該從碳水化合物中獲得合理比例的熱量攝入。另外，每天應(yīng)至少攝入50～100克可消化的碳水化合物以預(yù)防碳水化合物缺乏癥。
碳水化合物的主要食物來(lái)源有：蔗糖、谷物(如水稻、小麥、玉米、大麥、燕麥、高粱等)、水果(如甘蔗、甜瓜、西瓜、香蕉、葡萄等)、堅(jiān)果、蔬菜(如胡蘿卜、番薯等)等。
以上就是我為大家介紹的這個(gè)問(wèn)題的看法，如果人體出現(xiàn)了危險(xiǎn)的情況發(fā)生，那么就需要注意及時(shí)的采取方法進(jìn)行治療，碳水化合物的食物就是上述所述的，人體離不開(kāi)上述的食品，因此一旦出現(xiàn)了問(wèn)題要學(xué)會(huì)及時(shí)的治療保證身體的安全，如果還有問(wèn)題可以咨詢我來(lái)了解。
