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獼猴桃不能和什么一起吃?正確食用更健康!

2017-06-27 16:38:50  來源:360常識網   熱度:
導語:大家都知道多吃水果i對身體有好處,被常委水果之王的獼猴桃更是營養(yǎng)豐富。獼猴桃雖然酸甜可口、營養(yǎng)豐富,但是獼猴桃也有搭配禁忌。下面就

大家都知道多吃水果i對身體有好處,被常委水果之王的獼猴桃更是營養(yǎng)豐富。獼猴桃雖然酸甜可口、營養(yǎng)豐富,但是獼猴桃也有搭配禁忌。下面就跟大家介紹獼猴桃不能和什么一起吃。

1.獼猴桃+白蘿卜:誘發(fā)甲狀腺腫大

獼猴桃與白蘿卜都含有抑制甲狀腺、誘發(fā)甲狀腺腫大的因子,兩者同食很容易誘發(fā)甲狀腺腫大。

2.獼猴桃+胡蘿卜:降低營養(yǎng)價值

獼猴桃與胡蘿卜相克。獼猴桃含有豐富的維生素C,胡蘿卜含有一種可以破壞維生素C的維生素C酵酶物質。若二者同時食用,會降低各自原有的營養(yǎng)價值。

3.獼猴桃+蝦:中毒

獼猴桃中富含維生素C,蝦中的無毒砷化合物會被維生素C還原為劇毒“砒霜”,導致人體中毒,吃多了還會危及生命;另外,獼猴桃和螃蟹一起吃,同樣會引起身體中毒。

4.獼猴桃+酸菜魚:致癌

將獼猴桃和酸菜魚一起吃,容易產生致癌物質,嚴重危害人體健康。

5.獼猴桃+牛奶:腹瀉、消化不良

獼猴桃與牛奶搭配食用,會導致消化不良、腹痛、腹瀉等不適癥狀。

6.獼猴桃+螃蟹:易致中毒

螃蟹與獼猴桃相克。蟹含有五價砷的化合物,本來對人體無害,但若和含有豐富維生素C的獼猴桃一起食用,則五價砷與維生素C相遇,使五價砷轉化為三價砷,即含劇毒的砒霜。若長期一起食用,隨著毒物的積累,可致痙攣、反胃等中毒癥狀。

7.獼猴桃+黃瓜:破壞維生素C

獼猴桃與黃瓜相克。黃瓜中含有維生素C分解酶,這種酶可以破壞食物中的維生素C。為避免獼猴桃中的維生素C遭到破壞,盡量不要同時食用這兩種食物。

8.獼猴桃+動物肝臟:破壞維生素C

獼猴桃中富含維生素C,會被動物肝臟中含有的大量銅、鐵等物質氧化,造成維生素C的流失,降低了獼猴桃的營養(yǎng)價值。

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