微波爐的危害 來(lái)看看怎么回事
現(xiàn)在不是家庭很多都有微波爐了，微波爐非常方便，快速加熱食物，為人們的生活提供了巨大便利，但據(jù)專家表示，微波爐也是有危害的，為了避免這些危害，要懂得正確的使用方法。
1.加熱高熱量的食物（各種煎炸烤制面食）、高蛋白質(zhì)食物對(duì)人體的危害較大，微波食物中的礦物質(zhì)、維生素及營(yíng)養(yǎng)大量減少，或改變成致癌物或轉(zhuǎn)變成不能被身體分解的合成物。
2.微波爐本身有很強(qiáng)的輻射，所以在熱飯的時(shí)候不宜離得太近，微波爐食物能引起胃癌，研究發(fā)現(xiàn)，有些胃癌及腸癌，皆與常吃微波爐食物有關(guān)，這或許解釋了何以美國(guó)人近些年來(lái)患直腸癌的比例增加如此迅速。
3.大多數(shù)菜品經(jīng)過(guò)微波爐加熱，營(yíng)養(yǎng)都會(huì)流失，微波爐烹煮的食物使蔬菜中的礦物質(zhì)改變成會(huì)破壞人體健康的自由基。
4、微波食品會(huì)產(chǎn)生新的有毒甚至致癌的化合物；
5、食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值嚴(yán)重流失；
6、當(dāng)你吃微波食品時(shí)，身體會(huì)暗中產(chǎn)生一定的變化。這些食物容易導(dǎo)致癌癥，荷爾蒙失調(diào)，淋巴和消化系統(tǒng)紊亂，血液和免疫力異常，情緒低落，永久性腦損傷，甚至還有心臟病。了解以上所有的事實(shí)后，很難想象還有愿人意繼續(xù)吃微波食品。為了避免所有微波食品，當(dāng)你在餐廳吃飯時(shí)，最好問(wèn)一下有什么你點(diǎn)的菜是在微波爐里加熱的，如果有，就不要點(diǎn)。
7、忌將肉類加熱至半熟后再用微波爐加熱：因?yàn)樵诎胧斓氖称分屑?xì)菌仍會(huì)生長(zhǎng)，第二次再用微波爐加熱時(shí)，由于時(shí)間短，不可能將細(xì)菌全殺死。冰凍肉類食品須先在微波爐中解凍，然后再加熱為熟食。
