薏米黑豆粥的禁忌這些知識非常重要

2017-06-27 20:03:16　　來源：360常識網　　熱度： ℃

導語：黑豆和薏米都是營養價值很高的食物，人們會把這兩者搭配做成粥來吃，于是有了廣受歡迎的薏米黑豆粥，這道美食雖然很好，但大家要懂得正確吃

黑豆和薏米都是營養價值很高的食物，人們會把這兩者搭配做成粥來吃，于是有了廣受歡迎的薏米黑豆粥，這道美食雖然很好，但大家要懂得正確吃法，尤其是相關禁忌永遠要牢記。

1、小兒不宜多食。紅豆黑豆薏米粥不適宜小兒食用，因為小兒的消化系統并沒有發育完全。

2、紅豆黑豆薏米粥不宜與牛奶、菠菜、豆漿、四環素、蓖麻子、厚樸、龍膽、五參、羊肉、羊、羊肝等同食。

3、經期女性避免食用。因為薏仁會使身體冷虛，虛寒體質不適宜長期服用，所以正值經期的婦女應該避免食用。

4、不能當藥吃。薏仁雖然有降低血脂及血糖的功用，但畢竟只是一種保健食品，不能當作藥品。所以有高血脂癥狀的患者，最好是找醫生治療，千萬不可以自行食用薏仁來治療！

5、孕婦禁吃。懷孕中的孕婦，如果沒有感覺濕氣很重的情況下，都最好不要食用薏米，因為薏米還是帶有寒涼性質的，但紅豆就可以吃，用大棗、百合、枸杞等食材將薏米代替掉，煮成粥同樣也可以祛濕，甚至還帶有其他功效的呢。

6、消化能力差的人少吃。薏仁所含的醣類黏性較高，所以吃太多可能會妨礙消化，對于消化吸收能力較弱的人盡量少吃或不吃。

7、不能和大米同煮。在煮紅豆黑豆薏米粥的時候，注意不要加入大米一起煮，盡管在大家的印象中，粥必須加米才行，但是這樣一來，會導致紅豆、黑豆和薏米的功效消失，不具有祛濕的功效哦。因為大米是生長在水中的，具有一定的濕氣，而紅豆黑豆薏米粥主要的功效就是祛濕，如果在煮的時候加入大米，粥變稠的同時，功效也會變差。