如何挑選鵝肝
2017-05-05 21:39:54 來源：360常識(shí)網(wǎng)
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導(dǎo)語：挑選到美味的食物能夠讓食物的營養(yǎng)價(jià)值得到保障，其中挑選是我們最常吃的一種，所以平時(shí)在購買的時(shí)候一定要挑選好，但是很多人對方法的選擇
挑選到美味的食物能夠讓食物的營養(yǎng)價(jià)值得到保障，其中挑選是我們最常吃的一種，所以平時(shí)在購買的時(shí)候一定要挑選好，但是很多人對方法的選擇方法不是特別的了解，下面一起看一下什么樣的挑選好！
1、體形要夠大。一個(gè)完整的鵝肝大約在700到800克之間。
2、一般鵝肝是帶有淺淺粉紅的象牙色，或淡金黃色或淡青黃色。
3、受傷和破損的鵝肝堅(jiān)決不選。
4、有的鵝肝被裝在瓶子里出售，可以保存很多年，就像酒一樣。
5、鑒別鵝肝和鴨肝，標(biāo)簽顏色不同，鵝肝為金黃色標(biāo)簽，鴨肝為象牙色標(biāo)簽。
食物的營養(yǎng)價(jià)值一旦流失口感也會(huì)發(fā)生一些變化，所以我們平時(shí)在生活中購買食物的時(shí)候一定要選擇好，通過對什么樣的挑選好的介紹以后，希望朋友們購買食物的時(shí)候多掌握一些這樣的細(xì)節(jié)。
