隨著社會的發展和生活壓力的增大，越來越多的人患上了高血壓，高血壓是現實中的常見病，嚴重影響了人的生活質量，那么高血壓應該吃些什么呢？高血壓在飲食上有什么需要注意的呢？下面就讓小編給大家介紹一下吧。

高血壓是常見疾病之一，在高血壓的偏方中提到經常吃些大蒜：每天吃2—3瓣大蒜，是降壓的最好的簡易辦法，對一組415人的研究調查表明，食用600—900毫克蒜泥，平均降壓11個毫米汞柱。大蒜可幫助保持體內一種酶的適當數量而避免出現高血壓。

1、洋蔥炒瘦肉可防動脈硬化

洋蔥150克、瘦肉50克、醬油、油、鹽、味精知適量。

洋蔥切片、肉切絲。放油→炒肉→洋蔥→調料。

2、海帶綠豆湯可治療高血壓

海帶150克，浸泡、洗凈、切碎;綠豆150克洗凈。共入鍋內煮至爛熟，用紅糖調服，每日2次。

3、芹菜苦瓜湯治療高血壓

芹菜500克(段)、苦瓜60克(片)，二者同渚湯飲。

芹菜也紅棗(300克、3-4枚)渚，治高血壓頭暈、目眩、耳鳴、心悸、易燥、失眠多夢等癥。

4、胡蘿卜粥防止高血壓(糖尿病)

5、鮮芹菜汁

芹菜200克洗凈，用沸水燙2分鐘，切碎用紗布絞汁，用砂糖調服，每日2次(芹菜，能降血壓，平肝、鎮靜、解痙、止胃吐、利尿等，對眩暈頭痛病、顏面潮紅精神興奮的高血壓患者適用。)

6、蜂蜜水潤便降血壓

7、冰糖豆腐粥治高血壓

豆腐適量，粳米60克，冰糖適量。用豆漿渚硬米→渚好后加冰糖煮1-2沸即成。治：高血壓食欲不振、面色蒼白、頭暈目眩、失眠多夢等癥。

8、醋浸花生米

生花生，精醋適量，倒醋浸泡7天，早晚各10粒，待血壓降后可隔日服用。

具有清熱等功效，可治高血壓癥，對保護毛細管壁，阻止血栓形成都有較好作用。

9、黃瓜藤湯治療高血壓

把瓜藤→洗凈→切段→水煮。日2次，清熱利尿。

高血壓飲食的8大注意事項

高血壓患病率隨年齡增長而升高;女性在更年期前患病率略低于男性，但在更年期后迅速升高，甚至高于男性;高緯度寒冷地區患病率高于低緯度溫暖地區，高海拔地區高于低海拔地區;與飲食習慣有關，鹽和飽和脂肪攝入越高，平均血壓水平和患病率也越高。

1、飲食要清淡

素食方式可使高血壓患者血壓降低，高血壓患者應多吃粗糧、雜糧、新鮮蔬菜和水果、豆制品、瘦肉、魚、雞等食物，少吃動物油脂和油膩食品，少吃糖、濃茶、咖啡等刺激性食品。

2、限制食鹽量

控制鈉鹽攝入量有利于降低和穩定血壓，在飲食中應減少烹調用鹽，每人每日以不超過6g為宜。多吃含鉀、鈣豐富而含鈉低的食物，含鉀豐富的食物有：土豆、芋頭、茄子、萵筍、海帶、冬瓜、西瓜、柑橘等。含鈣豐富的食物有：牛奶、酸奶、蝦皮、芝麻醬、綠色蔬菜等。

3、戒煙戒酒

煙、酒是高血壓的危險因素，嗜好煙、酒的人更容易發生高血壓心腦血管病變，而且煙、酒還能降低高血壓患者對藥物的敏感性。

4、飲食應節制

一日三餐定時定量，不要暴飲暴食，吃飯以八分飽為宜。高血壓患者在飲食中應適量吃一些能降低血壓的食物，如：黑木耳、荸薺、芹菜、葫蘆、綠豆、西瓜皮、蓮子心等。

5、早餐少吃雞蛋

雞蛋所含的膽固醇比較高，不適合高血壓患者食用，其中，蛋黃所含的膽固醇是蛋白的2000倍，所以即使吃雞蛋也盡量少吃蛋黃。

6、多吃豆類

無論紅小豆、綠豆、黃豆、黑豆、蕓豆，只要是豆類含鉀都十分豐富，大豆制品中的豆腐含鈣和鎂也較為豐富，因此，豆腐是高血壓病人每天都應當吃的食物。成年人200～300克/日為宜。而紅豆、綠豆、蕓豆搭配稻米、燕麥、小米、玉米等谷類食物做成五谷米飯、八寶粥、紅豆湯、綠豆湯等，都非常好。

7、多吃蔬菜

很多高血壓朋友都有這樣的體會，吃芹菜有很好的降血壓食療功效，因為無論是鉀、鈣、鎂，都在綠葉蔬菜中，而芹菜的確是綠葉蔬菜降血壓的典型代表。通常越是顏色深的綠色蔬菜，鉀、鈣、鎂含量越高，同一株蔬菜，葉子的顏色比桿莖深，自然有效成分含量也更高，吃芹菜一定要連同葉子一起吃。

8、注意補鎂

最近的一項研究發現，膳食中鎂的攝入量與血壓水平呈負相關，即攝入鎂越多，血壓降得越低。

結語：通過上面的介紹，想必大家都了解到了高血壓食療方法了吧。而對于高血壓患者在日常生活中的飲食注意事項你是不是也都知道了呢？高血壓本身病情復雜且有多種并發癥，所以我們都要進行積極的治療，希望小編的介紹對大家有所幫助。