什么食物化痰 吃這些可以化痰
人如果感冒咳嗽，就很容易會咳痰，這對我們的生活會造成一定的影響，因此一定要早日調(diào)理。那么痰是怎么形成的呢，痰有什么危害呢，什么食物化痰呢，咳嗽咳痰的時候吃什么好呢，咳嗽有痰怎么辦呢？下面我們就一起來看看詳細(xì)的內(nèi)容吧
所謂化痰指祛除痰濁的一種治法。適用于痰而導(dǎo)致的多種上疾患。痰證因病邪留阻部位.臨床表現(xiàn)及病機的不同，化痰法常與宣肺.順氣.清熱.燥濕.健脾.溫陽或熄風(fēng)潛陽等法分別配合應(yīng)用。
咳、痰、喘、炎是下呼吸道感染的常見主征。下呼吸道感染有急性和慢性之分。急性感染主要的是急性氣管--支氣管炎，是呼吸系統(tǒng)最常見的一種疾病，多由感染、物理化學(xué)刺激或過敏引起，是氣管--支氣管黏膜的急性炎癥，常見于寒冷季節(jié)。
當(dāng)呼吸道發(fā)生炎癥病變時，呼吸道液體的成分就會發(fā)生改變，形成痰液。痰液中包含粘液、異物、病原微生物，各種炎癥細(xì)胞及壞死脫落的粘膜上皮細(xì)胞等成分。痰液中液體主要是由支氣管粘膜上皮的分泌粘液的腺體和杯狀細(xì)胞分泌的。腺體的分泌受迷走神經(jīng)支配，刺激迷走神經(jīng)可以促使腺體分泌增加，杯狀細(xì)胞除了也受迷走神經(jīng)支配外，在直接受到吸入的干燥空氣、刺激性氣體等刺激后亦分泌增加。
化痰食物
1、柿子
中醫(yī)認(rèn)為，柿子性寒味甘微澀，歸肺、脾、胃、大腸經(jīng)，具有潤肺化痰、清熱生津、澀腸止痢、健脾益胃，生津潤腸、涼血止血等多種功效。對于秋燥咳嗽有痰的人來說，吃點柿子能有效潤肺化痰。
但值得一提的是，對于便秘的患者來說，澀的柿子不要吃，如果柿皮較澀，也最好去皮食用。因為澀的食物大多含有豐富的鞣酸，這是一種收斂物質(zhì)，對大便有收斂作用，容易造成大便的干結(jié)等，加重便秘癥狀。去皮后，柿子肉中的膳食纖維及果膠就能夠良好地軟化大便，緩解便秘癥狀。
2、花生
花生中含有大量的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸，有扶正補虛、悅脾和胃、潤肺化痰、滋養(yǎng)調(diào)氣、利水消腫、止血生乳、清咽止瘧的作用，還能夠增強記憶，可以幫助提高寶寶的記憶力，對寶寶有很大的益處。
所以，凡肺虛之人，不分肺氣虛或肺陰虛，都適宜用花生水煮服食，不可炒后食用。
3、豆?jié){
中醫(yī)認(rèn)為，豆?jié){有利水、潤燥、清肺化痰效果，很適合秋天飲用。豆?jié){中含有類似人體的女性荷爾蒙，有助皮膚光滑白皙，也可維持體態(tài)。豆?jié){的不飽和脂肪酸高、纖維多，且卵磷脂可以健腦，并可調(diào)節(jié)血脂、增加鈣和骨質(zhì)密度，改善停經(jīng)后的更年期癥狀。
除了傳統(tǒng)的黃豆?jié){外，豆?jié){還有很多花樣，如這4種食物：紅棗、枸杞、綠豆、百合，是豆?jié){的最完美搭檔！秋冬季節(jié)飲用，能滋補養(yǎng)顏、驅(qū)寒暖身。
4、羅漢果
羅漢果被人們譽為“神仙果”，具有清熱解毒、化痰止咳，養(yǎng)聲潤肺，去除口臭之功效，而且對煙酒過度等引起的聲音嘶啞、咽干口渴等效果尤佳。并且可調(diào)降血糖值，改善糖尿病。可保嗓子，還可治療風(fēng)熱襲肺引起的聲音嘶啞、咳嗽不爽、咽痛等癥。可用于肺火燥咳，咽痛失音，腸燥便秘等癥狀。
購買羅漢果時，可以選個大的、形狀圓的，最好是搖不響，殼不破的。因為羅漢果需要烤干，所以一定要選擇烤好的羅漢果，否則容易出現(xiàn)發(fā)霉生蟲等問題。
5、白蘿卜
中醫(yī)認(rèn)為，白蘿卜色白屬金，對應(yīng)五臟中的肺，其性甘平味辛，歸肺脾經(jīng)，具有下氣、消食、除疾潤肺、解毒生津，利尿通便的功效，主治肺痿、肺熱、便秘、吐血、氣脹、食滯、消化不良、痰多、大小便不通暢等。
白蘿卜性平，對脾肺皆有好處。可以煮水，吃蘿卜，配合白糖、姜絲可治寒咳;配合菊花、金銀花可治熱咳;配合銀耳百合可治燥咳;配合山楂、麥芽可治積食咳嗽。個人認(rèn)為白蘿卜是最安全的食療。除體虛咳嗽使用補藥時不能用，其他時候都可以用。
6、薄荷
薄荷味辛性涼，善于疏散外感風(fēng)熱。《滇南本草》中說它“治傷風(fēng)咳嗽”，實為風(fēng)熱咳嗽。《簡便單方》中也介紹單用薄荷能“清上化痰，利咽膈，治風(fēng)熱。”故凡風(fēng)熱感冒咳嗽或肺熱咳嗽之人，以薄荷代茶飲頗宜。
薄荷9克、生甘草3克，白糖適量。將甘草洗凈，放入沙鍋中，加水500毫升，煎沸10分鐘，再將洗凈的薄荷加入，煮沸片刻，去渣取汁，加入白糖攪勻。晾涼后飲用。
7、銀耳
銀耳含多種氨基酸，能緩解皮膚干燥、瘙癢。銀耳性平無毒，既有補脾開胃的功效，又有益氣清腸的作用，還可以滋陰潤肺。另外，銀耳還能增強人體免疫力，以及增強腫瘤患者對放、化療的耐受力。
可以在煮粥、燉豬肉時放一些銀耳，這樣即可以享受美食，又能滋補身體。秋天多吃冰糖銀耳羹，有潤肺美容之效。銀耳能清肺熱，故外感風(fēng)寒者忌用。食用變質(zhì)銀耳會發(fā)生中毒反應(yīng)，嚴(yán)重者會有生命危險。
8、陳皮
陳皮是一味傳統(tǒng)中藥，它能理氣健脾、止咳化痰，對因秋燥咳嗽的人來說格外有用。陳皮性溫，味辛、苦，入脾經(jīng)、胃經(jīng)、肺經(jīng)，可理氣健脾，燥濕化痰，臨床使用陳皮多治痰濕不化、胸膈滿悶、咳喘痰多、痰白粘稠。
因此如果秋季因為感冒等原因造成咳嗽痰多，不妨搭配山藥、陳皮食用，有助緩解痰多咳嗽等癥狀，更適用于在養(yǎng)肺的秋季食用。
9、梨
梨味甘性涼、微酸，具有清熱生津、潤肺化痰的功效，是防治秋燥的佳果。梨能維持細(xì)胞組織的健康狀態(tài)，還能軟化血管。
生食梨有清熱解毒、生津潤燥、清心降火作用;煎水或加蜜熬膏，有清熱潤肺、化痰止咳的作用。若與荸薺、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，效果更佳。
痰的形成
痰是人體呼吸道的分泌物，它是通過支氣管纖毛運動上皮纖毛的運動，從肺部向上呼吸道推動，最后，通過人的正常咳嗽反射從氣管內(nèi)咳出排出體外，正常人痰很少，只是保持呼吸道濕潤而分泌的少量粘液。但當(dāng)人吸入刺激性氣體、塵埃、致病細(xì)菌、病毒等有害微生物時，上呼吸道就可能發(fā)生炎癥，或者肺部發(fā)生疾病，呼吸道就會分泌增加，痰量就會增加，而痰的性質(zhì)也會發(fā)生變化，可以由粘痰變成黃膿痰。比如在支氣管擴張癥，肺結(jié)核空洞形成時，肺化膿性炎癥時，黃膿痰的量就會增加，而且里面可以含大量的致病菌。
呼吸道分泌少量的粘液是正常的，它對人可以起一個保護作用。當(dāng)人吸入比較冷和干燥的空氣時，通過呼吸道可以使進入肺內(nèi)的含氧空氣進行濕潤和加溫，也可以使吸入空氣中的塵埃、有毒的其他顆粒以及空氣中的含細(xì)菌的塵埃顆粒吸附在濕潤的支氣管壁上，通過支氣管上皮的纖毛運動，推向上呼吸道，通過咳嗽排出體外，起到了保護肺臟的作用。
污染物
肺臟通過呼吸道與外界直接相通，空氣的污染物是多種多樣的，其中也包涵了痰液與塵埃結(jié)合后干燥的顆粒，通過人的呼吸吸入肺臟，一旦人體抵抗力下降，那么，呼吸系統(tǒng)發(fā)生炎癥而得病的機會就大大增加。經(jīng)科學(xué)家們研究，認(rèn)為由于呼吸系統(tǒng)結(jié)構(gòu)的特殊性，感染肺部的致病微生物多而復(fù)雜。再說病人又可通過呼吸系統(tǒng)的分泌物，痰液的排出，打噴嚏等可以再污染空氣，再可以使人吸入。這樣周而復(fù)始的傳染而感染，所以，呼吸道的傳染病流行傳染是很快的。況且，結(jié)核桿菌在干燥的塵埃中存活的時間很長，所以，危害也就更大。
呼吸道傳播的方式，主要是通過痰液污染了空氣，污染了空氣中的塵埃。有人通過測定，正常人每天24小時至少要吸入10～12個立方米的空氣，否則不能維持人正常活動所需的氧氣。這十多個立方米的空氣中，能被人利用的也只有含20.9%的氧氣，可想而知，這十多立方米的空氣中含有多少人體所不需要的東西，其中包含著有害有毒物以及干燥的帶細(xì)菌的塵粒。所以如何減少這些不必要的甚至是有害的物質(zhì)的吸入，就需要凈化我們的環(huán)境，減少對環(huán)境的污染。
結(jié)語：以上就是關(guān)于食物化痰的相關(guān)知識了，大家在看完之后是不是對此有了新的認(rèn)識呢。咳痰的原因有多種，但是我們對身體的保養(yǎng)是不能忽略的，我們在平時要做到積極預(yù)防感冒，注意衛(wèi)生，這樣才能避免出現(xiàn)咳痰的現(xiàn)象。
