春季養生食譜 9食療方幫你止咳
春天到了，很多人的呼吸道疾病又會犯了，會咳嗽的很厲害，今天小編就為大家推薦一些可以止咳的春季養生食譜，能夠幫助大家輕松止咳，馬上跟著小編去看看吧！
春季養生食譜：
1、銀耳橘羹
做法：取水發銀耳100克，罐頭糖水橘200克，白糖適量。先將銀耳去蒂洗凈，加水適量，用文火煮透。改用大火燉燒時，加入白糖和清水，待銀耳轉軟時加入罐頭橘瓣，稍煮，當點心食用。具有補氣益腎、止咳化痰的功效。
適用癥：適用于肺熱咳嗽，肺燥干咳，痰中帶血等。
2、蘋果羹
做法：取蘋果1個，雪梨1個，陳皮3克，白糖30克，淀粉適量。先將蘋果、梨去皮核，切成丁，陳皮洗凈切碎，一同放入鍋內，加水適量，煮熟至爛，加入白糖，再用濕淀粉勾薄芡，佐餐食用。
適用癥：具有補中益氣、清熱化痰的功效。適用于咳嗽有痰。
3、百合參耳湯
做法：取百合15克，銀耳12克，太子參15克，冰糖適量。先將銀耳用清水泡發，去雜質洗凈，與洗凈的百合、太子參一同放入砂鍋內，加水適量。先用武火煮沸，再轉用文火燉至銀耳熟爛，加冰糖調味，分2次溫服，日服1劑。
適用癥：具有滋陰益氣的功效。適用于肺胃氣陰不足所致的咳嗽、少氣、口干等。
4、百合雞蛋湯
做法：取百合60克，雞蛋2個。先將百合洗凈，與洗凈的雞蛋一同入鍋內，加水適量，煮至蛋熟，去蛋殼，日服1劑，飲湯，吃蛋和百合。
適用癥：具有補肺和營養的功效。適用于肺虛久咳。
春季養生食譜有哪些：
5、沙參百合鴨湯
做法：取北沙參30克，百合30克，肥鴨肉150克。將北沙參、百合、鴨肉分別洗凈，一同入鍋，加入適量。先用武火燒沸，再用文火燉至鴨肉熟爛，飲湯吃鴨肉。具有養陰潤肺、清熱化痰的功效。
適用癥：適用于肺熱陰虛所致的咳嗽咯痰，口燥咽干，肺結核咳嗽等。
6、百合枇杷羹
做法：取鮮百合30克，鮮枇杷30克，鮮藕30克，淀粉、白糖適量，桂花少許。先將鮮藕洗凈切成片，與百合、枇杷一同入鍋加水煮，將熟時加入適量的淀粉調勻成羹，食用時加白糖和桂花各少許，不拘時食用。
適用癥：具有滋陰潤肺、清熱止咳的功效。適用于燥熱傷肺，肺陰不足，虛熱擾胸所致的干咳不止。
7、三汁祛咳嗽：
雪梨白藕汁：雪梨洗凈，去皮、核，白藕去節，等量切碎絞榨取汁，代茶飲用，次數不限。
白蜜蘿卜汁：白蘿卜適量，洗凈去皮，切碎，以清潔布包好絞榨取汁，每取50毫升，加白蜂蜜20毫升，調均后服，1日3次。
貝母冰糖汁：川貝母15克研末，冰糖20克，同放碗內，加水150毫升，隔水燉煮30分鐘即可，早晚各服一次。
春季養生食品：
最該吃的五類春季養生美食
蔥、姜，蒜
蔥、姜、蒜，不僅是調味佳品，還有重要的藥用價值，可增進食欲、助春陽，具有殺菌防病的功效，能讓人氣血通暢，從而起到養顏的功效。春季是蔥和蒜在一年中營養最豐富，也是最嫩、最香、最好吃的時候，此時食之可預防春季最常見的呼吸道感染疾病。北方人春天愛吃的小蔥炒雞蛋或小蔥蘸醬，都是很有營養和順應節氣的吃法。
菠菜
菠菜是一年四季都有的蔬菜，但以春季為佳：“春菠”根紅葉綠，鮮嫩異常，最為可口。春季上市的菠菜，對解毒、防春燥頗有益處。中醫認為菠菜性甘涼，能養血、止血、斂陰、潤燥。因菠菜含草酸較多，有礙鈣和鐵的吸收，吃菠菜時宜先用沸水燙軟，撈出再炒。據說多食春季的菠菜可使皮膚變得更細膩。
蜂蜜
中醫認為，蜂蜜味甘、入脾胃二經，能補中益氣、潤腸通便，是一年四季均可選擇的理想美容食品。春季氣候多變，天氣乍寒還暖，人就容易感冒。由于蜂蜜含有多種礦物質、維生素，還有清肺解毒的功能，故能增強人體免疫力，是春季最理想的滋補品。因此，在春季，如果每天能飲用1-2匙蜂蜜，以一杯溫開水沖服或加牛奶服用，對身體有滋補的作用。
韭菜
韭菜是一種可藥食兩用的壯陽佳品。人們都誤認為只有男生需要“壯陽”，其實不然，女生多吃具有“壯陽、助陽”的食物，能讓肌膚變得更白晰，原因是陽氣充足血脈則通利，許多人“面色不華”大都因氣血阻滯一春天氣候冷暖不一，男生、女生都需要保養陽氣。而韭菜最宜人體陽氣，韭菜含有揮發油、蛋白質、脂肪和多種維生素等營養成分，有健胃、提神、強腎等功效。春韭為韭菜中的佼佼者，味道尤為鮮美。其根白如玉，葉綠似翠，清香馥郁，春韭吃法多樣，既可佐肉、蛋、蝦、墨魚等，又可做蒸包、水餃的餡料。炒綠豆芽或豆腐干時加些春韭，格外芳香可口。
春芽
孔子說“不時，不食”，意思是，不是這個季節的(東西)就不吃。中醫經典著作《黃帝內經》也說要“食歲谷”，就是要吃時令食物，春天里所有的植物都生發出鮮綠的嫩芽，食用鮮嫩的植物春芽，能讓我們在春天里本已驕嫩的肌膚變得更驕艷欲滴。理想的春芽有：香椿、豆芽、蒜苗、豆苗，萵苣、菜花等等。
結語：上面小編為大家推薦的一些止咳食療方，你會學了嗎？如果你也經常咳嗽就一定要試試這些食療方法哦！還有小編為大家推薦的一些春季養生食品，大家在春天的時候也要多吃一點哦！
