有些人看起來(lái)氣色很好，看起來(lái)很精神么，而有些人恰恰相反，氣色很差，給人感覺(jué)萎靡不振，其實(shí)，導(dǎo)致這樣兩種不同情況的原因取決于個(gè)人的氣血，尤其是女性。氣色差我們就要補(bǔ)氣補(bǔ)血，那么有什么粥可以補(bǔ)氣補(bǔ)血呢？下面是小編為大家總結(jié)的補(bǔ)氣補(bǔ)血的粥。

在市面上銷售的補(bǔ)氣養(yǎng)血的藥物、保健品也有很多種，假如氣血嚴(yán)重不足的話，應(yīng)該選擇藥物迅速的補(bǔ)充，假如稍微缺乏，可以嘗試著使用一些食療的方法，下邊介紹一些補(bǔ)血補(bǔ)氣的粥的功效及做法。

大棗羊骨粥

前腿骨1-2根(搗破)，大棗20枚，糯米50-100克，以小火煮成稀飯，食鹽調(diào)味，分次食用，適用于再生不良性貧血，血小板減少性紫班癥。

羊骨粥

先將新鮮羊骨捶碎，加水煎湯，棄骨，以湯代水煮粥。粥成加入蔥、姜、鹽等調(diào)味后，食用。對(duì)于貧血具有畏寒者有良效。

糯米紅棗粥

將血糯米50克、紅棗10枚與適量的冰糖，一起熬煮成粥即可，補(bǔ)血。

桂圓蓮子湯

將桂圓20個(gè)、蓮子50個(gè)，加適量清水，煮至蓮子軟熟即可。健脾、安神、養(yǎng)血。

龍眼肉蓮子粥

龍眼肉5克，蓮子肉10克，大米100克，同煮粥食。

龍眼粥

龍眼肉15克、紅棗10枚、粳米50克，以起熬煮成粥。養(yǎng)心健脾，適合貧血兼有失眠健忘者。

紅棗粥

材料：紅棗100克，粳米50克，核桃仁50克，冰糖100克。

做法：1、將紅棗、粳米分別用清水漂泡，清洗干凈。2、放無(wú)油漬鍋中，加入核桃仁、500克水，旺火燒開(kāi)后，用小火煮約1小時(shí)。3、燒至成粥放入冰糖深化后即可。

銀耳紅棗湯

材料：銀耳、紅棗、桂圓干、枸杞。

做法：將所有的食材清洗干凈之后泡發(fā)，然后一起放入鍋中熬煮，直到軟爛之后直接服用。

功效：銀耳的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和燕窩同等，但是價(jià)格則是便宜的多，所以也被稱之為窮人的燕窩。中醫(yī)方面認(rèn)為，銀耳具有很好的潤(rùn)燥以及保健的作用，特別適合治療那些由于燥氣以及火氣所引起的慢性急性病。紅棗和枸杞則是具有很好的補(bǔ)血作用。所有的食材混合在一起之后，補(bǔ)氣養(yǎng)血的作用則是加倍提升。

雙紅補(bǔ)血湯

材料：紅薯、紅棗、紅糖。

做法：將清水放入鍋中燒開(kāi)，隨后放入煮熟之后的紅薯和紅棗，熬煮軟爛起鍋之前加入紅糖攪拌均勻。

功效：這道食譜非常適合夏天以及剛剛?cè)肭锏臅r(shí)候服用，是一道非常好的養(yǎng)生甜品。如果比較喜歡吃南瓜，那么也可以將紅薯?yè)Q成南瓜，效果也是很好的。

木瓜銀耳湯

材料：銀耳、木瓜、紅棗、冰糖。

做法：將銀耳放入清水之中泡發(fā)，然后將泡發(fā)好的銀耳和紅棗一起翻入鍋中，小火慢燉半個(gè)小時(shí)，隨后加入準(zhǔn)備好的冰糖以及木瓜，這樣就可以直接服用了。

功效：具有很好補(bǔ)氣養(yǎng)血的功效，女性經(jīng)常服用還能夠起到美容養(yǎng)顏的作用。

阿膠粥

將糯米洗干凈之后放入鍋中，加入適量的清水之后熬煮成粥;隨后加入準(zhǔn)備好的阿膠，煮熟之后在加入適量的紅糖調(diào)味，這樣就可以起鍋服用了。

功效：這道食譜具有很好的養(yǎng)血止血以及潤(rùn)肺等等的功效，一些懷孕期間的女性也是可以服用的。如果出現(xiàn)了咳血或者是吐血的情況，女性月經(jīng)過(guò)多或者是孕婦胎動(dòng)不安以及先兆流產(chǎn)等等情況都是可以食用這道食譜的。

紫米補(bǔ)血粥

將紫米洗干凈之后放入清水之中浸泡一個(gè)小時(shí);將準(zhǔn)備好的紫米以及清水一起放入鍋中，并且需要按照一比十二的比例來(lái)做好;大火煮開(kāi)之后小火熬煮半個(gè)小時(shí)，隨后加入準(zhǔn)備好的紅棗、山藥以及桂圓，繼續(xù)熬煮二十分鐘之后加入事先準(zhǔn)備好的紅糖，這樣就可以起鍋服用了。

功效：喝什么粥補(bǔ)血，這道食譜就是一個(gè)非常好的選擇，其中所包含的紫米、桂圓還有紅棗都是很好的補(bǔ)血食物。山藥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常的高，所有的食材混合在一起之中，益氣養(yǎng)血的功效就成倍的增長(zhǎng)了。

黑米黨參粥

配制：黨參、白茯苓各15克，生姜塊5克，黑米100克，冰糖60克，加水適量，共煮成粥。黑米黨參粥具有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)目的作用，適合氣虛體弱、脾胃虛弱、全身倦怠無(wú)力、食欲不振、大便稀薄等患者食用。

菊花粥

配制：粳米250克，干品杭白菊15克，加水適量，共煮成粥。菊花粥具有清熱解毒的作用，適合頭眩、目疾、高血壓、皮膚瘡癰等患者食用。

冬瓜粥

主料：冬瓜300克。

輔料：粳米180克，豬肉(瘦)100克。

調(diào)料：淀粉(豌豆)3克，鹽2克，香油5克，大蔥3克。

冬瓜粥的特色：粥軟糯，味鮮咸清香。

冬瓜粥的做法：

1、將豬肉洗凈，剁茸，加鹽、水淀粉拌勻。

2、冬瓜削皮，洗凈，切片。

3、粳米淘凈入鍋，加適量水煮約25分鐘，放豬肉茸，冬瓜片，再用小火煮幾分鐘，待粥液濃稠后即可盛出，淋上香油，撒上蔥花即可。

茄子粥

主料：粳米100克，茄子，200克。

調(diào)料：鹽1克

茄子粥的做法：

1、將茄子沖洗干凈，去蒂去皮，切成丁。

2、粳米淘洗干凈，浸泡半小時(shí)后撈出，瀝干水分備用。

3、鍋中加入約1500毫升冷水，放入粳米。

4、先用旺火煮沸后，加入茄子丁。

5、再改用小火煮至成粥，用鹽調(diào)味即可。

腐竹豬肝粥

材料：粳米100克、小米50克、豬肝100克、腐竹100克。

調(diào)料：姜3克、鹽2克、色拉油3克、胡椒粉2克。

腐竹豬肝粥的做法：

1、鮮腐竹洗凈，剪碎;姜片洗凈切絲。

2、粳米、小米淘洗干凈，用冷水浸泡好。

3、豬肝洗凈，放入熱水中稍燙一下，切薄片，下色拉油、鹽、胡椒粉拌勻。

4、鍋中加入約1500毫升冷水，將粳米、小米粒依次放入，用旺火燒沸。

5、然后加入鮮腐竹、豬肝片和姜絲，改用小火熬煮成粥，下入鹽調(diào)好味，再稍燜片刻，即可盛起食用。

菠菜芹菜粥

主料：粳米100克，菠菜50克，芹菜50克。

調(diào)料：鹽2克，味精1克。

菠菜芹菜粥的做法：

1、粳米淘洗干凈，用冷水浸泡半小時(shí)，撈出，瀝干水分。

2、菠菜、芹菜洗凈，切4厘米長(zhǎng)的段，備用。

3、鍋中加入約1000毫升冷水，將粳米放入，置旺火上燒沸，再用小火煮半小時(shí)，加入芹菜、菠菜，燒沸，加入鹽、味精調(diào)好味，繼續(xù)煮10分鐘，即可盛起食用。

木耳銀芽海米粥

主料：稻米100克、木耳(干)20克、綠豆芽50克。

輔料：雞蛋75克、蝦米10克、菠菜50克。

調(diào)料：姜3克、味精1克、鹽1克。

木耳銀芽海米粥的做法：

1、大米煮成稀粥;雞蛋攤成皮切絲;木耳用冷水泡發(fā);綠豆芽、菠菜分別洗凈;蝦米洗凈漲發(fā)回軟備用。

2、鍋中下入調(diào)味料，上火燒開(kāi)，再下入稀粥、蛋絲、木耳、綠豆芽、海米、菠菜等材料，煮沸離火即可。