腸胃不好吃什么 益氣開(kāi)胃三款養(yǎng)生食療方
俗話說(shuō)身體就是革命的本錢(qián)，腸胃好才能吃嘛嘛香、干嘛嘛順心！你如果腸胃不好怎么辦呢？以下介紹幾種簡(jiǎn)單的腸胃保養(yǎng)方法。
腸胃不好怎么辦呢？
1、首先要糾正不良的飲食習(xí)慣。多食清淡，少食肥甘及各種刺激性食物，如含酒精及香料的食物。謹(jǐn)防食物中的過(guò)酸、過(guò)甜、過(guò)咸、過(guò)苦、過(guò)辛，不可使五味有所偏嗜。有吸煙嗜好的病人，應(yīng)戒煙。
2、飲食定時(shí)定量。長(zhǎng)期胃痛的病人每日三餐或加餐均應(yīng)定時(shí)，間隔時(shí)間要合理，急性胃痛的病人應(yīng)盡量少食多餐，平時(shí)應(yīng)少食或不食零食，以減輕胃的負(fù)擔(dān)。
3、注意營(yíng)養(yǎng)平衡。平素的飲食應(yīng)供給富含維生素的食物，以利于保護(hù)胃黏膜和提高其防御能力，并促進(jìn)局部病變的修復(fù)。
4、飲食宜軟、溫、暖。烹調(diào)宜用蒸、煮、熬、燴，少吃堅(jiān)硬、粗糙的食物。進(jìn)食時(shí)不急不躁，使食物在口腔中充分咀嚼，與唾液充分混合后慢慢咽下，這樣有利于消化和病后的修復(fù)。要注意四季飲食溫度的調(diào)節(jié)，脾胃虛寒者尤應(yīng)禁食生冷食物，肝郁氣滯者忌在生氣后立即進(jìn)食。
益氣開(kāi)胃三款養(yǎng)生食療方
一、苦瓜炒豆腐
材料：苦瓜片150克，油炸豆腐塊200克、精煉油、鮮湯、水淀粉、味精、鹽適量。
做法：
1、苦瓜片放熱水鍋中焯水，豆腐放油鍋里稍微炸一下。
2、炸過(guò)豆腐的鍋里留點(diǎn)油，倒入苦瓜炒一炒，再加入豆腐一起煸炒。
3、加味精、鹽、鮮湯，然后用水淀粉勾芡下，淋油，出鍋裝盤(pán)。
功效：益氣開(kāi)胃，美容護(hù)膚，生津解膩。
二、泡椒熘豆腐
材料：泡椒段80克，日本豆腐200克、精煉油、干淀粉、鹽、番茄醬適量。
做法：
1、先將日本豆腐放熱水鍋里焯一下，切片，撒上干淀粉，放油鍋里炸至金黃色備用。
2、鍋中倒入一點(diǎn)精煉油，倒入番茄醬、泡椒煸炒，然后倒入豆腐炒一下，加鹽、淋油，出鍋裝盤(pán)。
功效：益氣開(kāi)胃，美容護(hù)膚，生津解膩。
三、鮮果素咕咾肉
材料：黃瓜塊80克，菠蘿塊80克，豆腐150克、精煉油、干淀粉、鹽、番茄醬適量。
做法：
1、豆腐切塊，放入沸水鍋里(水加點(diǎn)鹽)燙一下，撈出撒干淀粉，放一分鐘，再次撒干淀粉，然后放油鍋炸至金黃色。
2、炒鍋開(kāi)火，倒入一些精煉油，然后倒入材料翻炒，炒到差不多了加鹽調(diào)味，淋油出鍋。
功效：益氣開(kāi)胃，降血壓，消食止瀉，清熱解毒。
