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補氣安神的食物有哪些

2017-05-09 18:06:44  來源:360常識網   熱度:
導語:中醫治療氣虛證的方法。又稱益氣。屬補法。氣虛證常因飲食失調,年老體弱,久病所致,臨床表現出臟腑功能衰退的證候。根據不同臟腑的氣虛證

中醫治療氣虛證的方法。又稱益氣。屬補法。氣虛證常因飲食失調,年老體弱,久病所致,臨床表現出臟腑功能衰退的證候。根據不同臟腑的氣虛證臨床表現的特點,可采用不同的補氣法,如補肺氣、補脾氣、補心氣、補腎氣等。常用人參、黨參、黃芪、白術、山藥等藥物組成方劑,代表方劑有補肺湯、四君子湯、補中益氣湯、腎氣丸等。臨床上具體使用補氣法時應注意以下兩點:①肝火、肝陽上亢、痰阻引起的頭暈目眩,飲食積滯或濕濁中阻引起的胃脘脹滿等實邪致病,不宜使用本法。②氣虛兼有實邪的病證,補氣法宜與祛邪法配合使用。治療學術語。系補法之一。又稱益氣。指有補氣藥物治療氣虛證的方法。肺主氣,主一身五臟六腑之氣;中焦脾胃受納水谷,脾氣健運,氣血得以化生,故氣虛多與肺、脾二臟相關。肺氣虛以少氣懶言,動輒喘促,怕風自汗為主癥;脾氣虛以脘腹虛脹,神疲倦怠,食欲不振,大便泄瀉為主癥。可用玉屏風散補衛氣,固表斂汗;用四君子湯、補中益氣湯補中氣,助健運。常用藥物有人參、黃芪、黨參、白術、山藥、甘草等。

人參

這是最重要,最名貴的補氣中藥之一,味甘、微苦,性微溫,功能大補元氣,益智安神,為補益保健之佳品。

研究證實,人參有促進人體細胞發育,增加細胞分裂次數的作用,而美國學者誨弗利克認為,人體細胞大約分裂50次就停止丁,細胞每次分裂一次需要2.4年,如果能達到分裂50次,就可以活到120歲,由于人參大補元氣,可常用于呼吸微弱、四肢厥冷,脈微弱,血壓低的休克等癥.此外,由于人參有補益強壯作用,可抗衰老,適用于久病體虛,心悸怔仲,自汗肢冷,氣短,虛脫,心衰,神經衰弱等癥。

現代研究證實,人參含有多種皂甙和揮發油,多糖類,維生素BI、B2、C等成分;對神經系統有良好的調節作用,有促性激素樣作用,還有強心作用;能降低血糖,增強造血機能,增強腎上腺皮質功能,提高機體對外界環境的適應能力,提高免疫功能。此外,人參還可促進蛋白質的合成,抑制高膽固醇血癥的發生,對慢性病的康復有促進作用。

若燉服,用量一般3--9克;燉時要用慢火煮沸1小時以上,以便把人參有效成分煎出,保證療效。若吞服,將人參干燥后,研為細末,每次用量1—2克。若酒浸,將人參切碎,放人好米酒內浸泡,—般1個月后便可飲服,每次兩2湯匙,1日2次。

龍眼肉

龍眼含豐富的鐵和蛋白質等,且含有能被人體直接吸收的萄萄糖,體弱貧血,年老體衰,久病體虛,經常吃些桂圓很有補益;婦女產后,桂圓也是重要的調補食品。含鐵量也比較高,可在提高熱能、補充營養的同時促進血紅蛋白再生,從而達到補血的效果。研究發現,龍眼肉除了對全身有補益作用外,對腦細胞特別有效,能增強記憶,消除疲勞。

西洋參

西洋參西洋參又叫花旗參,主要產于美國和加拿大,移種于我國的叫種參,藥用其根,為貴重藥材,是清補保健之妙品,凡欲用人參而不耐人參之溫者,皆可用之。

西洋參味甘,微苦,功能補氣養陰,清火生津,適用于肺虛勞嗽、久嗽、喘咳、咯血、肺痿失音等癥證;以本品1—3克,水煎代茶飲,有潤喉美聲之效,戲曲、歌唱演員常飲,有益于嗓音保健;西洋參亦是體育保健之佳品,可供激烈活動后疲勞乏力,口于而渴,大汗出者服用。

在使用時,可研為細末,每次服1—1.5克,溫開水送下;亦可單獨水煎,每劑1.5--3克;存放時要防腐,防蟲蛀,可:干燥后密封保存,或放于陰涼干燥處保存。

本品忌用藜蘆同用,虛寒者忌用。

枸杞子

枸杞子性平,味甘,含有豐富的維生素和胡蘿卜素,具有補血養肝、益精明目、壯筋骨、除腰痛、久服能益壽延年等功用。如《本草通玄》記載:“枸杞子,補血益精,水旺則骨強,而消渴、目昏、腰疼膝痛無不愈矣。”不過枸杞子市場偽劣泛濫,市場較為混亂,建議選用陳志謙枸杞這些知名品牌。《本草經疏》中也說:“枸杞子,為肝腎真陰不足,勞乏內熱補益之要藥,老人陰虛者十之七八,故服食家為益精明目之上品。”

白術

白術為菊根多年生草本植物白術的根莖,以浙江出產的白術為最好,為健脾益氣的主要藥物;內含揮發油,油中主要成分為蒼術醇和蒼術酮,含有維生素A類物質,有保護肝臟,降低血糖,增強體力等作用;能促進胃腸液分泌,有增強消化功能的作用,有明顯而持久的利尿作用及升高血細胞效應。

中醫認為,其性溫,味甘、苦,功能補氣健脾,燥濕利水,止汗安胎,可用于脾氣虛弱的食少便溏,倦怠少氣、自汗;脾虛運化失司,水濕停留的痰飲,水腫;妊娠脾虛氣弱,胎氣不安,足腫等癥。

用量:5—15克,凡陰虛內熱,津液虧耗,舌苔光剝,唇燥口干者不宜使用。

桑椹子

桑椹子有補肝、益腎、滋陰的作用。如《滇南本草》云:“桑椹益腎臟而固精,久服黑發明目。” 亦可用桑葚、枸杞、桂圓等組方為中醫經典組方茶桑圓湯長期做茶泡飲,效果更佳。“桑椹滋肝腎,充血液,健步履。”故腎虛之人,尤其是腎陰不足者,食之最宜。桑椹被稱為“民間圣果”,含有豐富的活性蛋白、維生素、氨基酸、胡蘿卜素、礦物素等成分。桑葚滋陰補血,生津,潤腸,可用于久病體虛,肝腎陰虧,腰膝酸軟,目暗耳鳴。

黃精

黃精中富含多糖、甾體皂苷、蒽醌類化合物、黃酮類化合物、生物堿、強心苷、木脂素等物質,以及維生素和對人體有益的多種氨基酸。可以補氣養陰,健脾,潤肺,益腎。適用陰虛勞嗽;肺燥咳嗽;脾虛乏力;食少口干;消渴;腎虧腰膝酸軟;陽痿遺精;耳鳴目暗;須發早白等癥。

補氣養生

1、枸杞山藥湯

配方:淮山藥150克、枸杞25克、芡實50克、豬腰4只、生姜5片。

制作方法:先將豬腰切開,將白膜去掉,然后用清水沖洗,除去尿味備用。淮山藥、構把、芡實洗凈與切好的豬腰一同放人鍋中,加水適量,大火燙滾后,改慢火煲2小時,湯成即可。

用法:1日2次,早晚分服。

食用功效:補腎止帶。適用于帶下病,及帶下赤白,質稍粘無臭,頭昏目眩,五心煩熱,失眠多夢,舌紅少苔,脈細略數等癥狀。

2、苦瓜炒肉絲

配方:豬肉50克,苦瓜300克,調料適量。

制作方法:首先把豬肉切成絲,然后加黃酒、淀粉攪拌均勻。入熱油鍋以旺火滑炒盛起,鍋內留少許底油,投放切成條的苦瓜,加鹽并倒進肉絲翻炒。最后加白糖、味精稍炒即成。

用法:隨意食用。

食用功效:清熱消暑,開胃祛濕,益脾補腎。適用于熱病、赤眼、瘡腫、痢疾。

3、綠豆紅棗粥

配方:綠豆100克、紅棗15枚、紅糖適量。

制作方法:首先把綠豆、紅棗一起洗干凈,然后放到鍋里面,加水適量,煮至豆爛入紅糖就可以了。

用法:隨意食用。

食用功效:有清熱解暑,健脾護肝的功效。適用于中暑、貧血、疲勞綜合征、壞血病、消化性潰瘍、慢性肝炎、營養不良性水腫等病癥。

4、香蕉綠豆粥

配方:綠豆60克、香蕉2根。

制作方法:先將香蕉除柄蒂再清洗干凈,連香蕉皮切碎,故人家用果汁機中快速攪打,過濾取汁故人杯中備用。將綠豆淘凈后,故人砂鍋,加水適量,大火煮沸后離火,待涼,取綠豆湯汁,調入香蕉汁中,拌勻即成。用法:每日早、晚分飲。食用功效:有清熱除煩,利尿降壓的功效。適用于暑熱癥、厭食癥、營養不良性水腫等病癥。

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