高血壓飲食 高血壓能吃大蒜嗎？

大蒜是我們生活中常見做菜的輔料，所以經常做菜都會用到，那么有人就會問了，高血壓病人能不能夠吃大蒜呢？下面就和小編一起去了解下，高血壓患者到底能不能吃大蒜吧？

高血壓這種疾病現在已經成為很普遍的病了，一般肥胖的人比瘦人容易患有高血壓，老年人也是高血壓疾病的高發人群，大蒜能起到調節血壓的作用，所以高血壓患者看可以適當的每天都食用點大蒜。

基本藥效

1、強力殺菌。

大蒜中含硫化合物具有奇強的抗菌消炎作用，對多種球菌、桿菌、真菌和病毒等均有抑制和殺滅作用，是當前發現的天然植物中抗菌作用最強的一種。

2、防治腫瘤和癌癥。

大蒜中的鍺和硒等元素可抑制腫瘤細胞和癌細胞的生長，實驗發現，癌癥發生率最低的人群就是血液中含硒量最高的人群。美國國家癌癥組織認為，全世界最具抗癌潛力的植物中，位居榜首的是大蒜。

3、排毒清腸，預防腸胃疾病。

4、降低血糖，預防糖尿病。

大蒜可促進胰島素的分泌，增加組織細胞對葡萄糖的吸收，提高人體葡萄糖耐量，迅速降低體內血糖水平，并可殺死因感染誘發糖尿病的各種病菌，從而有效預防和治療糖尿病。

5、防治心腦血管疾病。

大蒜可防止心腦血管中的脂肪沉積，誘導組織內部脂肪代謝，顯著增加纖維蛋白溶解活性，降低膽固醇，抑制血小板的聚集，降低血漿濃度，增加微動脈的擴張度，促使血管舒張，調節血壓，增加血管的通透性，從而抑制血栓的形成和預防動脈硬化。

6、預防感冒。

大蒜中含有一種叫“硫化丙烯”的辣素，對病原菌和寄生蟲都有良好的殺滅作用，可預防感冒，減輕發燒、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒癥狀。

7、抗疲勞作用。

有人研究發現豬肉富含維生素B1的食物之一，而維生素B1與大蒜所含有的大蒜素結合在一起，能很好的發揮消除疲勞、恢復體力的作用。

8、抗衰老作用。

大蒜里的某些成份有類似維生素E與維生素C的抗氧化，防衰老特性。

9、保護肝功能。

大蒜中的微量元素硒，通過參與血液的有氧代謝，清除毒素，減輕肝臟的解毒負擔，從而達到保護肝臟的目的。

10、旺盛精力、治療陽痿。

有研究顯示大蒜確實有治療陽痿的作用。大蒜有利于血液循環，這對勃起功能很重要。是什么機制，說不清楚，可能的解釋是大蒜能刺激機體產生一氧化氮合酶，而這個酶又是男性勃起所必需的酶。

雖然高血壓和一些動脈硬化的人適合吃大蒜，這不代表所有的人都適合，大蒜會讓我們有便秘都可能，容易便秘的人就不要食用。大蒜還會患有眼病的人群不利，如果有青光眼、白內障等眼睛疾病的人，就不要食用大蒜了，否則會造成病情更重的后果。