糖尿病人能吃竹蓀嗎

2017-05-24 17:25:25　　來(lái)源：360常識(shí)網(wǎng)　　熱度： ℃

導(dǎo)語(yǔ)：竹蓀，具有真菌之花，菌中皇后的美譽(yù)，竹蓀也不是空得美譽(yù)的，竹蓀具有很多的功效和很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，云南苗族人經(jīng)常吃這竹蓀，所以患癌癥的

竹蓀，具有真菌之花，菌中皇后的美譽(yù)，竹蓀也不是空得美譽(yù)的，竹蓀具有很多的功效和很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，云南苗族人經(jīng)常吃這竹蓀，所以患癌癥的機(jī)率也比常人要低的多，這竹蓀是有抗癌的功效的，還可以提高人體的免疫系統(tǒng)，因其長(zhǎng)得奇美，所以還有草八珍的美譽(yù)。

但是有些人是不可以吃竹蓀，所以我們要全面的認(rèn)識(shí)這竹蓀，要清楚哪些人群可以吃，哪些又是不可以吃的，這樣才可以達(dá)到它特有的功效，就說(shuō)這糖尿病患者吧，糖尿病患者可以吃竹蓀嗎？

【竹蓀(干)適合人群】一般人群均可食用

1. 肥胖、腦力工作者、失眠、高血壓、高血脂、高膽固醇患者、免疫力低下、腫瘤患者可以常食;

2. 竹蓀性涼，脾胃虛寒之人不要吃得太多。

【竹蓀(干)食療作用】補(bǔ)氣養(yǎng)陰，潤(rùn)肺止咳，清熱利濕;主治肺虛熱咳、喉炎、痢疾、白帶、高血壓、高血脂等病癥。

【竹蓀(干)做法指導(dǎo)】干品烹制前應(yīng)先用淡鹽水泡發(fā)，并剪去菌蓋頭(封閉的一端)，否則會(huì)有怪味。

竹蓀是寄生在枯竹根部的一種隱花菌類(lèi)，形狀略似網(wǎng)狀干白蛇皮，它有深綠色的菌帽，雪白色的圓柱狀的菌柄，粉紅色的蛋形菌托，在菌柄頂端有一圍細(xì)致潔白的網(wǎng)狀裙從菌蓋向下鋪開(kāi)，整個(gè)菌體顯得十分俊美、色彩鮮艷稀有珍貴。

竹蓀以其身形俊美動(dòng)人而聞名，其鮮品形態(tài)猶如一個(gè)穿紗裙的姑娘，堪稱(chēng)“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”。它具有延長(zhǎng)湯羹等食品存放時(shí)間、保持菜肴鮮味不腐不餿的奇特功能，一向被帝王列為御膳，自古就列為“草八珍”之一。

對(duì)于竹蓀的禁忌人群倒是沒(méi)有過(guò)多的限制，但是糖尿病患者還是要注意的，可以適量的吃一些，有什么不適一定要停止食用，也可以問(wèn)問(wèn)醫(yī)生，還要結(jié)合自身，每個(gè)人的身體素質(zhì)和身體機(jī)能都是不一樣的，要了解自己，有那些是自己可以吃，那些不能吃，一定要清楚。