苜蓿這種東西可能我們?cè)?a href="http://www.jewhye.com/sh/" target="_blank" class="keylink">生活中對(duì)于它的了解程度是比較少的，因?yàn)槲覀冊(cè)谏钪惺呛苌偃ナ秤密俎＿@種食物的，所以對(duì)于便秘患者來說，你們應(yīng)該要了解一些苜蓿這種物質(zhì)后才可以去食用它。其實(shí)，便秘患者是可以在生活中適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┸俎５?，因?yàn)檐俎?duì)于便秘患者的影響程度不是很大。

便秘患者可以在生活中根據(jù)自己的做法去制作苜蓿這種食物，因?yàn)檐俎＿@種東西含有很多的維生素，便秘患者適當(dāng)?shù)娜コ砸恍┸俎?duì)于治療便秘是有幫助的，所以你們應(yīng)該要對(duì)于苜蓿有一定的了解。

可以吃。苜蓿芽是一種低熱量且營(yíng)養(yǎng)豐富的天然堿性食物，堿性度高達(dá)61.5，可幫助葷食者中和體內(nèi)血液之酸性。苜蓿芽所含蛋白質(zhì)是小麥的1.5倍，并含有礦物質(zhì)(鈣、鎂、鉀、鐵、磷)、微量元素(硒、鋅)、維生素(A、B、C、D、E、K )、煙堿酸、泛酸、葉綠素及多種酵素。

苜蓿芽中確實(shí)含有多種營(yíng)養(yǎng)成份，尤其苜蓿芽含有豐富的膳食纖維，又僅有很少的醣類，熱量非常低，所以是一種最佳的高纖低卡食物。正因?yàn)槿绱?，許多想要減肥的民眾都視生苜蓿芽為自然、營(yíng)養(yǎng)的食物，相信每天多吃除了可以達(dá)到減重目的，還能為身體帶來健康。

苜蓿中含有大量的鐵元素，因而可作為治療貧血的輔助食品，苜蓿中所含的B族維生素成分，可治療惡性貧血;此外，苜蓿還含具有止血作用的維生素K，民間常用來治療胃病或痔瘡出血，有些驗(yàn)方用它來治胃或痔、腸出血。苜蓿中還含苜蓿素和苜蓿酚等物質(zhì)，有止咳平喘的作用，對(duì)支氣管炎有一定療效。另外苜蓿中含有粗纖維，可促進(jìn)大腸蠕動(dòng)，有助于大便及毒素的排泄，防治大便秘結(jié)和腸癌。而且苜蓿中所含的苜蓿素能抑制腸道收縮，增加血中甲狀腺素的含量，可防止腎上腺素的氧化抗癌作用。

相信你們看了這篇文章介紹的內(nèi)容后，你們應(yīng)該都知道便秘患者在生活中是可以適當(dāng)?shù)某砸恍┸俎５模驗(yàn)檐俎?duì)于便秘患者治療疾病是有幫助的，所以為了便秘患者的身體健康，你們應(yīng)該多吃一些促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)的食物。