高血壓能吃猴頭菇嗎
猴頭菇其實(shí)也是一種菌類的食物，作為一種非常珍貴的食用菌，其實(shí)它富含非常高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以及藥用價(jià)值，它可以幫助我們補(bǔ)脾益氣助消化，還可以有效地幫助，我們對(duì)抗一些疾病提高身體的免疫能力，所以說(shuō)吃猴頭菇對(duì)于身體保健是有很高的營(yíng)養(yǎng)保健價(jià)值的，而高血壓患者當(dāng)然可以吃猴頭菇。
因?yàn)楹镱^菇屬于非常典型的，高蛋白低脂肪的食物，而且它含有非常多維生素以及無(wú)機(jī)鹽，對(duì)于幫助我們?cè)鲞M(jìn)食欲，控制血壓也有很大的功效，所以說(shuō)高血壓患者是可以吃猴頭菇的不會(huì)給健康帶來(lái)威脅。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
在菌類蔬菜里面，[1]是比較少見的一種，也是一種名貴的食用菌，被列入八大山珍之一。猴頭菇具有很好的食用功效，具有營(yíng)養(yǎng)與藥用的結(jié)合。
古有“山中猴頭，海味 燕窩”之說(shuō)。猴頭與魚翅、熊掌、燕窩并譽(yù)為四大名菜。猴頭是深山老林中的一 種大型肉質(zhì)菌，喜歡生長(zhǎng)在闊葉樹干斷面或樹洞中。幼小時(shí)呈白色，成熟后則變 成毛茸茸的黃棕色，從形色上看很像毛猴的腦袋，故而得名。猴頭菇為齒菌科植物猴頭的子實(shí)體。我國(guó)華北、東北、中南和四川、云南、甘肅、浙江等地均有分布，夏秋季采收。人工培育的子實(shí)體待菌齡到3個(gè)月以上，子實(shí)體長(zhǎng)成時(shí)取下，曬干或鮮用。性味：味甘，性平。功能 ：補(bǔ)脾益氣，助消化。
猴頭還是良好的滋補(bǔ)食品，對(duì)神經(jīng)衰弱、消化道潰瘍有良好療效。近年來(lái)，在抗癌藥物篩選中，發(fā)現(xiàn)其對(duì)皮膚、肌肉癌腫有。 所以常吃猴頭菇，無(wú)病可以增強(qiáng)抗病能力，有病可以其治療疾病的作用
我們都知道高血壓患者在飲食當(dāng)中應(yīng)該做，到低鹽低熱量低脂肪的飲食方式，而猴頭菇就是作為一種低熱量低脂肪的食物，所以對(duì)于高血壓患者來(lái)講并不會(huì)帶來(lái)不利的影響，當(dāng)然可以放心的食用。
