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缺鈣缺鋅吃什么好呢

2017-05-29 08:23:18  來源:360常識網   熱度:
導語:身體缺鈣缺鋅時多是食用藥物治療,平時使用的有高鈣、酸鈣、酸鋅等,可以補充鈣鋅的藥物是很多的,根據年齡的需求藥物有區別,才能滿足不同

身體缺鈣缺鋅時多是食用藥物治療,平時使用的有高鈣、酸鈣、酸鋅等,可以補充鈣鋅的藥物是很多的,根據年齡的需求藥物有區別,才能滿足不同年齡人群的要求。然而藥物只是治療疾病的一種方式,還可以通過食物飲食來調理,那么缺鈣缺鋅吃什么好呢?患者可以多吃蔬菜來補充,能補充鈣鋅的食物有:

芹菜

芹菜葉中胡蘿卜素的含量是莖的8倍,維生素C的含量是莖的3倍,尤其值得一提的是,芹菜葉中的鈣含量超過莖的2倍,是不錯的補鈣蔬菜。夏天可以將芹菜葉做涼拌菜,先選取鮮嫩芹菜葉,洗凈后放入開水中略焯,撈出后擠去水分,加少許鹽、味精,然后和煮熟的花生米、海米拌在一起,即可食用。

卷心菜

含鈣豐富,但在烹飪前最好用開水焯一下,以除去其中大部分草酸。此外,卷心菜含鉀多含鈉少,對心血管系統多有裨益,且容易讓人心情愉悅。新鮮的卷心菜能抑菌消炎,還對潰瘍有著很好的治療作用,能加速創面愈合。最后,卷心菜還富含葉酸及鐵質,孕婦及貧血患者應當多吃。

菠菜

喜愛吃蔬菜的人想補鈣,千萬別錯過菠菜,一小碗菠菜就可補充人每日所需鈣的25%,另外,菠菜中含有對健康有利的纖維素、鐵和維生素A。

但是要注意,菠菜中含有草酸植酸,烹飪前需要焯水,不然草酸植酸會和鈣、鐵、鋅等微量元素結合成不能吸收的化合物,影響鈣、鐵、鋅等微量元素的吸收。

茭白筍

不少人認為茭白筍身上長有黑點就是壞掉了,其實茭白筍上的黑點就是菰黑穗菌一類的真菌,有助延緩骨質的老化情況。

但注意經期前后的女性、體虛患者、腎功能衰退、泌尿道結石患者不要食用茭白筍。

選擇合鋅量高的食物,配制成營養平衡又色、香、味、美、形多樣化的平衡膳食。食物含鋅量最高的是動物性食物,肉類、魚類、動物的肝臟和腎臟、蛋類和水產類,如蛤、蚌、牡蠣等,帶殼的干果類如胡桃、栗子、揍于、花生米、芝麻等合量也較多。根據這種食物的含鋅情況,注意在一日三餐膳食中合理搭配。

缺鈣缺鋅吃什么好呢?含有鈣鋅的食物種類非常多,可選擇性的補充,對于兒童或是成年人補充方式要改變。但是也要滿足身體的營養需求。生活中缺這兩項元素的患者多,但是很多人未發現不適癥狀,從而未參加元素的補充,而身體也會受到相應的癥狀影響,所以我們要合理的吃食物,避免挑食的現象出現。

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