補腎也要食補 10款補腎美食做法美味健康滿滿
我們常說，食補是最好的，所以補腎，我們也要食補。下面跟隨360常識網(wǎng)來教你幾款補腎粥做法，絕對美味又健康滿滿~
1、韭菜粥
韭菜粥150克，大米100克。將大米淘凈，加清水適量煮至粥成，調入韭菜，再煮一、二沸即成，每日1劑。功效：可溫腎壯陽。
2、海參粥
海參50克，粳米100克。將海參泡發(fā)，剖開腹部，挖去內腸，刮洗干凈，切碎，加水煮爛。粳米淘洗干凈，與海參一并放在沙鍋內。加入清水，先用武火煮沸，再用文火煎熬20～30分鐘，以米熟爛為度。加少許蔥姜食鹽調味，早晨空腹食用。有補腎益精，滋陰補血的作用，適用于腎虛陰虧所致的體質虛弱、腰膝酸軟、失眠盜汗等。用治腎氣虛弱，精血虧損，陽萎，早泄，遺精，尿頻，面色無華，頭暈耳鳴，腰膝酸軟，疲倦乏力。
補腎益精話海參――中國醫(yī)學認為，海參味甘、咸，性溫，具有補腎益精、壯陽療痿、潤燥通便的作用，凡眩暈耳鳴、腰酸乏力、夢遺滑精、小便頻數(shù)的患者，都可將海參作為滋補食療之品。
3、枸杞豬腰粥
枸杞子10克，豬腎一個，粳米100克，蔥姜食鹽少許，同煮成粥。有益腎陰、補腎陽、固精強腰的作用，適用于腎虛勞損，陰陽俱虧所致的腰脊疼痛、腰膝酸軟、腿足痿弱、頭暈耳鳴等。
4、菟絲子粥
菟絲子30克(鮮者加倍)，大米100克，白糖適量。先將菟絲子洗凈、搗碎，水煎取汁，加大米煮為稀粥，待熟時調入白糖服食，每日2劑，早、晚服食。可補腎益精、溫陽療萎。
5、炒核桃仁
核桃仁10克，炒香嚼食。有補腎溫肺、潤腸通便的作用，適用于腎虛腰痛腳弱，或虛寒咳喘及便秘者。
6、蓯蓉羊腰粥
蓯蓉羊腰粥：肉蓯蓉10克，羊腰一個(去內膜，切碎)，粳米100克，同煮成粥。有補腎助陽、益精通便的作用。
7、鹿角膠粥
鹿角膠粥：鹿角膠6克，粳米100克，將粳米煮成粥后，將鹿角膠打碎放入熱粥中溶解，加白糖適量。有補腎陽、益精血的作用，適用于腎陽不足，精血虛損所致的形體羸瘦、腰膝酸軟、疼痛、遺精陽痿等。
8、杜仲腰
杜仲腰花：杜仲12克，煎煮過濾備用，豬腰一對，去內膜，切為腰花，用杜仲藥液做調料汁，加蔥姜食鹽爆炒后食用。有補肝腎、強筋骨、降血壓的作用。
9、益壽鴿蛋湯
原料：枸杞、桂圓肉、制黃精各10克，冰糖50克，鴿蛋4個。
將枸杞、桂圓肉、制黃精洗凈后切碎，放入鍋中，置火上，加入清水750克同煮至沸約15分鐘，再將鴿蛋磕破后逐個加入鍋內，同時將敲碎的冰糖屑下鍋中，煮至鴿蛋熟即成。
功效：補肝腎，益氣血。
保健應用：每天1次，每次食2個鴿蛋并喝湯。可用于氣血虛衰，智力減退，年老體弱等癥的輔助食療。凡外感初起者不宜服用。
10、沙鍋豆腐
原料：南豆腐500克，香菇、冬筍、火腿、熟雞肉各50克，熟豬油50克，口蘑25克，菜花100克，蝦子1克，精鹽9克。豌豆苗、蔥、姜各25克，鮮湯750克，雞油5克，味精、黃酒各適量。
(1)將南豆腐上籠蒸15分鐘，取出涼涼后切成長3厘米、寬O．6厘米的條狀，下沸水鍋焯水后取出瀝干；菜花去雜，洗凈，入沸水鍋焯水后撈出，過涼水后切成小塊；豌豆苗揀洗干凈：蝦子放人碗中，用水浸泡2分鐘后洗凈泥沙；冬筍、火腿切成片；口蘑切成薄片；香菇?jīng)_洗干凈；熟雞肉片成斜刀片，均入沸水鍋焯水后撈出。
(2)炒鍋加豬油燒熱，下蔥、姜、蝦子煸炒出香味，加入鮮湯，燒沸后撈出蔥、姜不用，下入香菇、冬筍片、火腿片、口蘑片、雞肉片、菜花、黃酒、精鹽，再燒沸下人豆腐條略煮，起鍋倒人沙鍋內，加蓋燉至人味，轉微火燉15分鐘后調入味精，撒上豌豆苗，淋上雞油即可。
功效：補腎壯骨，美容抗老。適用于久病體虛、肢體無力、耳聾健忘等癥。
最后要說，在平時，也要多加運動，多吃新鮮的蔬菜水果，有正常的作息規(guī)律，這樣對保腎護腎有很好的作用。
