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喝的酸梅湯好處 酸梅湯的做法

2016-10-10 11:49:57  來源:360常識網   熱度:
導語:去核的烏梅與山楂比例為3:2,再準備一份的甘草,加水大火煮開后改小火熬40分鐘左右,依口味加適量冰糖調味出鍋,放涼或冰鎮后飲用消暑開胃效果極佳。

喝的酸梅湯好處 酸梅湯的做法

喝的酸梅湯好處 酸梅湯的做法

喝的酸梅湯好處

酸梅湯是大家十分熟悉的傳統夏季飲品之一。酸梅,實乃烏梅。中醫認為,烏梅澀腸斂肺、生津安蛔,主久瀉、久咳、便血、瘧立虛熱煩渴及蛔厥腹痛等病癥。苦夏者飲酸梅湯可開胃生津,增進食欲。

并不是所有人都能享用這種酸甜涼爽的哦。《隨息居飲食譜》中記載,烏梅“多食損齒,生痰助火,凡痰嗽,疳膨,痞積,脹滿,外感末清,女子天癸未行,及婦女經期,產前產后,痧痘后并忌之”。

《藥品化義》中也稱“咳嗽初起,氣實喘促,胸脯痞悶,恐酸以束邪氣,戒之”。故有實邪之人,菌立腸炎的初期者,婦女正常月經期以及懷孕婦人產前產后均忌食之。

酸梅湯的做法

去核的烏梅與山楂比例為3:2,再準備一份的甘草,加水大火煮開后改小火熬40分鐘左右,依口味加適量冰糖調味出鍋,放涼或冰鎮后飲用消暑開胃效果極佳。

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