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紅豆的營養價值-紅豆的功效與作用

2015-01-07 14:36:25  來源:360常識網   熱度:
導語:紅豆的營養元素很豐富,有優質蛋白,無機鹽,維生素,膳食纖維,維生素A,維生素E等維生素,下面360常識網給大家介紹一下紅豆的營養價值、

紅豆的營養元素很豐富,有優質蛋白,無機鹽,維生素,膳食纖維,維生素A,維生素E等維生素,下面360常識網給大家介紹一下紅豆的營養價值、功效與作用。

紅豆的營養價值-紅豆的功效與作用
紅豆的營養價值-紅豆的功效與作用

紅豆的介紹

紅豆是豆科植物,又名赤豆,小豆。紅豆性喜光,喜溫,味甘,無毒。紅豆含有豐富的營養元素,如蛋白質,碳水化合物,脂肪,膳食纖維,各種維生素,胡蘿卜素,無機鹽等等,吃紅豆對人體的滋補作用很高,更有中醫將其作藥材治漏胎,傷胎等病,或者將其作藥材,起明目聰耳的效果。

紅豆的營養價值

據測定,每100克紅豆里面含有磷305毫克,吃紅豆有助于我們補充磷,可以促進骨骼,牙齒的健康發育,維持體內能量代謝等。每100克紅豆里還含有138毫克鎂,吃紅豆還可以幫助我們補充鎂,維護骨骼的生長和肌肉神經的興奮,維護胃腸道的正常。

紅豆含有的營養成分很多,每100克紅豆含有以下的營養成分

紅豆的功效與作用

紅豆有很多功效例如通便利尿,促進骨骼,牙齒的正常發育,滋補五臟,美容養顏等等。

1、 通便利尿

紅豆含有豐富的鉀元素,每100克紅豆就含有7.4毫克鉀,吃紅豆可以幫助我們補充鉀元素,促進通便利尿;

2、 促進骨骼,牙齒的正常發育

紅豆含有豐富的磷元素,吃紅豆有助于我們補充磷元素,可以促進我們的骨骼和牙齒的正常發育,保護骨骼和牙齒的健康;

3、 滋補五臟

紅豆還可以幫助我們養胃益脾,增強腎功能,維護五臟的健康;

4、 美容養顏

紅豆含有豐富的鐵元素,吃紅豆有助于我們補充鐵物質,可以使我們的臉色紅潤,有美容養顏的功效。

紅豆的適用人群

紅豆一般人均可食用,紅豆含有豐富的蛋白質,維生素,無機鹽,不飽和脂肪酸等等,吃紅豆有助于我們補充營養,提高免疫力,增強抵抗力,補充纖維素,促進腸胃消化。

紅豆的食用禁忌

特別人群如小便多和身體陰虛者不宜食用紅豆。

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