冬季吃紅豆有四大好處
2015-11-30 15:50:02 來源：360常識網
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導語：紅豆是生活中再熟悉不過的粗糧飲食，營養價值也非常高，冬季也不要忘了吃紅豆，冬季吃紅豆好處多，下面一起來了解下。
冬季吃紅豆有四大好處
冬天由于人體受寒冷氣溫的影響，各項生理功能和食欲等均會不同地發生著這樣或那樣的變化，為了讓身體和其他的季節一樣健康，讓身體在冬天也不再寒冷，現向大家推薦一種集養生食療與藥效為一體的食材——紅豆。
好處一：養心補血
古代名醫李時珍把紅豆稱作“心之谷”，強調了紅豆的養心功效。紅豆既能清心火，也能補心血。其粗纖維物質豐富，臨床上有助降血脂、降血壓、改善心臟活動功能等功效;同時又富含鐵質，能行氣補血，讓你冬天手腳不再寒冷。
好處二：健脾胃
冬天脾胃消化能力相對較強，吸收較好，所以身體較虛弱的人冬天應加緊進補，做好來年的營養儲備，來年才會精力好、力氣壯，而且不會生病。紅豆，在中藥里稱作為“赤小豆”，也有明顯的健脾胃功效。
好處三：消除水腫
紅豆中除了含有豐富的鉀之外，其外皮中所含的皂角苷也有很強的利尿作用，能很好地改善因腳氣病和腎臟功能衰退而引起的臉部、腳部的浮腫。所以，治療水腫必用紅豆。
好處四：祛濕清熱
中醫看來，水液不能隨氣血流動，會滯留在人體細胞之間，使人體迅速膨脹起來。而紅小豆含有豐富的B族維生素和鐵質，還含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、尼克酸等成分，具有清熱利尿、祛濕排毒的作用。
