細數(shù)包菜的5大功效
細數(shù)包菜的5大功效
細數(shù)包菜的5大功效
包菜，又叫做卷心菜、圓白菜、洋白菜、疙瘩白、包心菜、蓮花白、甘藍等。中醫(yī)稱其味甘、性平、無毒，歸脾、胃經(jīng)，可補骨髓、潤臟腑、益心力、壯筋骨、利臟器、祛結(jié)氣、清熱止痛。
現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)則證實包菜含有大量的維生素B1、B2、C、U、纖維素、碳水化合物及各種礦物質(zhì)。而且，包菜中約90%的成份為水。那它跟水有什么差別？你可以說包菜是“有營養(yǎng)的水”：其中富含有水溶性維生素C，跟普通的水分很不一樣哦。
功效一：減輕胃病
醫(yī)生都說預(yù)防勝于治療，日常生活中要注意保養(yǎng)，千萬別等胃痛時才后悔。與其胃痛吃藥，不如在平時飲食中吃一些包菜。包菜含有豐富的維生素U，它能夠保護腸胃黏膜，預(yù)防十二指腸或胃潰瘍。白領(lǐng)工作中難免有應(yīng)酬，喝太多酒胃傷不起。維生素U還有解毒功效，對因經(jīng)常應(yīng)酬喝酒或宿醉引起的胃脹有一定的緩解作用。
功效二：殺菌消炎
新鮮包菜能殺菌消炎，咽喉疼痛、胃痛以及牙痛時，可將包菜榨汁飲用。外傷腫痛或蚊叮蟲咬，則時可將汁涂于患處。
功效三：輔助降膽固醇
三高患者，膽固醇太高，什么都不敢多吃。圓白菜中豐富的B族維生素、維生素C、膳食纖維，能夠促進腸胃蠕動，增進食欲、促進消化，起到排毒、排便作用，降低血液中膽固醇的濃度。
功效四：抗衰老
包菜是天然美容品！不想老得太快的女性，平常可多吃包菜。其中富含延緩衰老的抗氧化成分，能有效的抵抗細胞的老化，延緩細胞衰老的速度。
功效五：提高免疫力
包菜有助提升機體免疫力，預(yù)防感冒。而且，它也是名列前茅的抗癌佳蔬，還有助于改善癌癥患者生活指標(biāo)。
包菜還含有葉酸、抗氧化劑等營養(yǎng)成分，因此特別適合動脈硬化、貧血、糖尿病、膽結(jié)石、肥胖患者，以及孕婦及有消化道潰瘍問題的人群食用。
這些人不適合吃圓白菜：
1、患皮膚瘙癢性疾病以及眼部充血的人忌食；
2、脾胃虛寒、小兒脾弱者少吃；
3、做完腹腔和胸外科手術(shù)后，胃腸潰瘍及其出血特別嚴(yán)重，或腹瀉及肝病患者不宜食用。
