黑芝麻的妙用有哪些
黑芝麻是我們?nèi)粘?a href="http://www.jewhye.com/sh/" target="_blank" class="keylink">生活當(dāng)中比較常見的一種養(yǎng)生食品，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常的高。這種食品當(dāng)中含有大量的脂肪和蛋白質(zhì)，并且它的維生素含量也比較高，可以制作成各種美味食品，與多種食材相搭配烹調(diào)，其食材的應(yīng)養(yǎng)不會(huì)受到影響。長(zhǎng)期服務(wù)用可以可補(bǔ)肝養(yǎng)腎，滋潤(rùn)五臟，益氣養(yǎng)血。
黑芝麻為胡麻科脂麻的黑色種子，含有大量的脂肪和蛋白質(zhì)，還有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營(yíng)養(yǎng)成分。這種食材藥食兩用，具有“補(bǔ)肝腎，滋五臟，益精血，潤(rùn)腸燥”等功效，被視為滋補(bǔ)圣品。黑芝麻具有保健功效，一方面是因?yàn)楹袃?yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和豐富的礦物質(zhì)，另一方面是因?yàn)楹胸S富的不飽和脂肪酸、維生素E和珍貴的芝麻素及黑色素。
黑芝麻還有非常好的補(bǔ)鈣、降血壓的效果，長(zhǎng)期食用黑芝麻還能夠?yàn)醢l(fā)潤(rùn)發(fā)，大家知道頭發(fā)毛囊中黑素細(xì)胞分泌黑色素減少是白發(fā)的主要原因，其中酪氨酸酶數(shù)量減少是病理機(jī)制之一，研究發(fā)現(xiàn)黑芝麻水提液能夠促使酪氨酸酶表達(dá)，黑色素的合成量也就得以提高，白發(fā)因此又可以重新變得烏黑。黑芝麻中富含豐富的天然維生素E，其含量高居植物性食物之首，維生素E是良好的抗氧化劑，適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充維生素E可以起到潤(rùn)膚養(yǎng)顏的作用。
黑芝麻當(dāng)中富含的維生素e這種營(yíng)養(yǎng)素，對(duì)于人體的生育機(jī)能有很好的促進(jìn)效果，可以讓男性的精子數(shù)量增加、精子的成活率增強(qiáng)，能夠提高人女性身體當(dāng)中的雌性激素分泌。長(zhǎng)期服用黑芝麻還可以降血脂、潤(rùn)腸通便，清除體內(nèi)自由基護(hù)膚美容，長(zhǎng)期服用的話可以保持皮膚細(xì)嫩光滑。
