吃鮮貽貝上火嗎？鮮貽貝的營養價值有哪些

2017-05-17 21:42:44　　來源：360常識網　　熱度： ℃

導語：鮮貽貝是日常生活中經常吃的食物，營養價值是非常的豐富，但是很多人都覺得吃鮮貽貝會上火，一直有很大的爭議，下面一起看一下吃鮮貽貝會上

鮮貽貝是日常生活中經常吃的食物，營養價值是非常的豐富，但是很多人都覺得吃鮮貽貝會上火，一直有很大的爭議，下面一起看一下吃鮮貽貝會上火嗎？

鮮貽貝的營養價值

鮮活貽貝是大眾化的海鮮品，收獲后不易保存，歷來將其煮熟后加工成干品--淡菜。淡菜的營養價值很高，并有一定的藥用價值。淡菜蛋白質含量高達59％，其中含有8種人體必需的氨基酸，脂肪含量為7％，且大多是不飽和脂肪酸。另外，淡菜還含有豐富的鈣、磷、鐵、鋅和維生素B、煙酸等。由于淡菜所含的營養成分很豐富，其營養價值高于一般的貝類和魚、蝦、肉等，對促進新陳代謝，保證大腦和身體活動的營養供給具有積極的作用，所以有人稱淡菜為“海中雞蛋”。

吃鮮貽貝上火嗎

不會上火，鮮貽貝具有養陰熄風、清熱滋補作用。

很多人吃鮮貽貝的時候非常的小心，了解吃鮮貽貝會上火嗎之后就能更加的注意了，另外平時在生活也要注意飲食營養的均衡。