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盤點山楂醬的功效與作用

2016-03-09 12:58:06  來源:360常識網   熱度:
導語:由山楂制作而來的山楂醬自然同山楂果實一樣含有豐富的營養物質,這些營養物質可以充分補充人體所需要的營養。

盤點山楂醬的功效與作用

盤點山楂醬的功效與作用

山楂是藥果兩用的植物,它還有其獨特的藥用價值。平日里胃口不好了,吃點山楂開開胃,這就是運用了山楂的健脾開胃、消食化滯的功效。

山楂中含有的黃酮類化合物牡荊素在醫學中應用于抑制癌細胞方面,充分說明了山楂有預防癌癥的營養價值。

山楂中含有的維生素C、糖類以及無機鹽和各種酸,可以做到降血脂、血壓、強心、調整心率。

在中醫寫藥方的時候,也會用到山楂。除了消食健胃之外,在治療一些氣血於結的病癥方面也會用到山楂,因為山楂也有活血化瘀的效果。

成年人可以用到山楂,新生兒、小兒等人群,也可以吃山楂,如治療產后兒枕痛、惡露不盡、小兒乳食停滯等都可以用到山楂。

山楂醬的功效與作用

山楂醬能開胃消食,特別對消肉食積滯作用更好,很多助消化的藥中都采用了山楂;

山楂對子宮有收縮作用,在孕婦臨產時有催生之效,并能促進產后子宮復原;

能增強機體的免疫力,有防衰老、抗癌的作用。

山楂中有平喘化痰、抑制細菌、治療腹痛腹瀉的成分

山楂醬的禁忌

一般人都可以吃,牙齒怕酸的人可以食用山楂糕等山楂制品。

孕婦一般是不是和吃山楂的,因為山楂會刺激子宮的收縮,還有可能會造成流產。

山楂助消化只是促進消化液分泌,并不是通過健脾胃的功能來消化食物的,所以平素脾胃虛弱者不宜食用。

一般不宜空腹喝山楂茶,特別是胃酸過多、胃炎、胃潰瘍、反流性胃炎、反流性食管炎患者不適合飲用。

兒童正處于牙齒更替時期,長時間貪食山楂或山楂片、山楂糕,對于牙齒生長不利。

一般吃山楂不要吃太多,吃完以后也要記得漱口,不然會對牙齒不好。

山楂具有降血脂的作用,血脂過低的人多食山楂會影響健康。

海鮮中的魚、蝦、貝類等都含有比較豐富的鈣,如果把它們與含有鞣酸的水果如山楂、柿子等同食,容易使海味中的鈣質與鞣酸結合成不易消化吸收的物質。

這些物質刺激腸胃,便會引起人體不適,出現惡心和嘔吐、頭暈、腹痛、腹瀉等癥狀。吃了海鮮之后,不宜馬上吃大量的山楂,可以間隔兩個小時再吃。

山楂忌于檸檬、海鮮、豬肝、人參同食。

特別提示:山楂味酸,加熱后會變得更酸。市場上的山楂小食品含糖很多應少吃,盡量食用鮮果。

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