山藥是我們在平時(shí)應(yīng)該都會經(jīng)常吃到的，山藥是很有營養(yǎng)的，它能夠很好的幫助我們腸胃的蠕動，因此減肥的效果也是不錯的，女性一般都很喜歡吃山藥，山藥的吃法很多，常見的就有山藥粥，那么大家了解山藥芡實(shí)粥，它已經(jīng)是很常見的一種粥了，營養(yǎng)價(jià)值是很高的，下面我們來看看吧。

基本簡介

工藝：煮 口味：原本味山藥芡實(shí)粥

主料：粳米（50克） 芡實(shí)米（50克） 山藥（50克）

調(diào)料：植物油（10克） 鹽（2克）

類別：補(bǔ)虛養(yǎng)身調(diào)理 延緩衰老調(diào)理 老人食譜 失眠調(diào)理 氣血雙補(bǔ)調(diào)理

制作工藝

⒈將山藥、芡實(shí)米、粳米入鍋，加水煮粥

⒉油、鹽調(diào)味稍煮即成。

食用方法

每晚溫?zé)岱?/p>

食譜營養(yǎng)

粳米：粳米能提高人體免疫功能，促進(jìn)血液循環(huán)，從而減少高血壓的機(jī)會；粳米能預(yù)防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾??；粳米米糠層的粗纖維分子，有助胃腸蠕動，對胃病、便秘、痔瘡等療效很好。

芡實(shí)米：芡實(shí)含有豐富的淀粉，可為人體提供熱能，并含有多種維生素和碳物質(zhì)，保證體內(nèi)營養(yǎng)所需成分；具有固腎澀精，補(bǔ)脾止泄，利濕健中之功效。

山藥：山藥含有皂甙、黏液質(zhì)、膽堿、淀粉、糖類、蛋白質(zhì)和氨基酸、維生素C等營養(yǎng)成分以及多種微量元素，且含量較為豐富，具有滋補(bǔ)作用，為病后康復(fù)食補(bǔ)之佳品。山藥可促使機(jī)體T淋巴細(xì)胞增殖，增強(qiáng)免疫功能，延緩細(xì)胞衰老，常服山藥可延年益壽。山藥中的黏多糖物質(zhì)與礦物質(zhì)相結(jié)合，可以形成骨質(zhì)，使軟骨具有一定彈性。含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，所含熱量又相對較低，幾乎不含脂肪，所以有很好的減肥健美的功效。山藥所含黏蛋白能預(yù)防心血管系統(tǒng)的脂肪沉積，防止動脈硬化。食用山藥還能增加人體T淋巴細(xì)胞，增強(qiáng)免疫功能，延緩細(xì)胞衰老。

山藥芡實(shí)粥的做法和它的一些營養(yǎng)價(jià)值，通過我們今天的介紹大家應(yīng)該都了解了吧，希望大家對這方面的知識多一些了解，能夠幫助我們更好的利用食材的價(jià)值，也對我們的身體是很有利的。