川貝冰糖燉梨的做法及功效
不知道大家有沒有吃過川貝冰糖燉梨，川貝冰糖燉梨是一種非常好吃的東西，它不僅美味，而且蘊含了極高的營養價值，長期食用，對我們的身體大有裨益，很多人都會用川貝冰糖燉梨湯，把川貝冰糖梨營養全部溶在湯里面，可以是營養充分吸收，可能大家對于川貝冰糖燉梨的方法還不太熟悉吧，下面就讓我們一起來了解一下川貝冰糖燉梨的方法吧。
做法：
1. 雪梨一個.
2. 川貝粉，一個雪梨用5g就夠了，藥店的人會幫你打成粉末。將川貝倒上一小碗水，將飄在表面的黑色東西拿掉
3. 將雪梨的芯用東西去掉
4. 將三粒冰糖放進雪梨里面，冰糖的多少個人喜歡~
5. 將川貝粉水裝進雪梨肚子里面
6. 將雪梨的蓋子蓋好，用牙簽固定，防止散開！
7. 因為家里沒有燉盅，只好用碗代替
8. 電飯煲里面加上水，燒開后，將雪梨放進去，蓋上蓋子，燉一個小時后拔去插頭，讓雪梨烘十分鐘即可！小心熱
9. 燉完后碗里很多水，我將那水倒掉，只吃雪梨里面的水和肉就行
功效：
味甘性寒，含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2.C、胡蘿卜素等，具生津潤燥、清熱化痰之功效，特別適合秋天食用。《本草綱目》記載，梨者，利也，其性下行流利。它藥用能治風熱、潤肺、涼心、消痰、降火、解毒。現代醫學研究證明，梨確有潤肺清燥、止咳化痰、養血生肌的作用。因此對急性氣管炎和上呼吸道感染的患者出現的咽喉干、癢、痛、音啞、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血壓和養陰清熱的效果，所以高血壓、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好處。梨可以生吃，也可以蒸，還可以做成湯和羹。但是梨性寒，一次不宜多吃。尤其脾胃虛寒、腹部冷痛和血虛者，不可以多吃，多吃易傷脾胃。
以上內容為我們介紹了如何做川貝冰糖燉梨湯，我們都可以通過以上的學習有所收獲，川貝冰糖燉梨的確是一道不錯的選擇，我們可以學習一下，為我們的家人帶去更多的美味，讓更多的人都可以嘗到更多的美味，同時也給我們身邊的人帶去更多的健康，趕快去嘗試一番吧！
