豆腐海帶湯的功效有哪些
2017-07-07 13:15:53 來源：360常識網
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導語：豆腐海帶湯是我們飲食中的一大美味，人們對它的功效更是有多種說法，有人認為海帶是堿性物質，人身體是酸性的，身體呈弱堿性的狀態可以預防
豆腐海帶湯是我們飲食中的一大美味，人們對它的功效更是有多種說法，有人認為海帶是堿性物質，人身體是酸性的，身體呈弱堿性的狀態可以預防很多疾病，甚至可以防癌，豆腐中含有多種營養物質，可以補充身體需要的多種營養元素，下面我們就具體了解一下。
《本草綱目》記載：“海帶可治癭病(即甲狀腺腫)與其他水腫癥，有化痰、散結功能。”近年來，科學家已發現常吃海帶對預防和治療癌癥都有作用。豆腐海帶湯可以減肥，并可用于甲狀腺機能亢進癥、頸淋巴結核、高血壓、高血脂等癥的輔助食療。補中益氣，另具有軟堅散結，清熱利水，降壓平喘的功效。
豆腐海帶湯具有軟散堅結，清熱利水，降脂降墳，益中和氣，生津潤燥，清熱解毒的作用。適用于治療冠心病、高血壓、高脂血病。
注意事項
1、吃海帶后不要馬上喝茶(茶含鞣酸)，也不要立刻吃酸澀的水果(酸澀水果含植物酸)。因為海帶中含有豐富的鐵，以上兩種食物都會阻礙體內鐵的吸收。
2、患有甲亢的病人不要吃海帶，因海帶中碘的含量較豐富，會加重病情。
3、孕婦和乳母不要多吃海帶。這是因為海帶中的碘可隨血液循環進入胎兒和嬰兒體內，引起甲狀腺功能障礙。
綜上所述，想必大家對海帶豆腐湯的功效都有所了解了吧，海帶豆腐湯是將兩種對身體有益的食物恰到好處的結合在一起，不但營養價值非常高高，做法更是簡便易行，還是我們餐桌上的一大美味，大家不防都嘗試著在家做做。
