黃香瓜的營養(yǎng)價(jià)值是什么
黃香瓜具有很高的營養(yǎng)價(jià)值，是夏日消暑解渴的水果，它的營養(yǎng)很豐富，具有多種維生素和礦物質(zhì)，另外它的微量元素也很高，有促進(jìn)消化和利尿的效果。對(duì)人們改善內(nèi)分泌不良具有一定的調(diào)養(yǎng)功能。但也要注意，黃香瓜的蒂是不能吃的，具有一定的毒性，誤食后會(huì)出現(xiàn)惡心嘔吐等不良反應(yīng)。
甜瓜又稱甘瓜或香瓜。甜瓜因味甜而得名，由于清香襲人故又名香瓜。甜瓜是夏令消暑瓜果，其營養(yǎng)價(jià)值可與西瓜媲美。
據(jù)測(cè)定，甜瓜除了水分和蛋白質(zhì)的含量低于西瓜外，其他營養(yǎng)成分均不少于西瓜，而芳香物質(zhì)、礦物質(zhì)、糖分和維生素C的含量則明顯高于西瓜。多食甜瓜，有利于人體心臟和肝臟以及腸道系統(tǒng)的活動(dòng)，促進(jìn)內(nèi)分泌和造血機(jī)能。
祖國醫(yī)學(xué)確認(rèn)甜瓜具有“消暑熱，解煩渴，利小便”的顯著功效。
香瓜屬葫蘆科，一年蔓生草本植物。原產(chǎn)于非洲熱帶沙漠地區(qū)，大約在北魏時(shí)期隨著西瓜一同傳到中國，明朝開始廣泛種植。現(xiàn)在我國各地普遍栽培，果肉生食，止渴清燥，可消除口臭，但瓜蒂有毒，生食過量，即會(huì)中毒。據(jù)有關(guān)專家鑒定，各種香瓜均含有蘋果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、維生素C等豐富營養(yǎng)，對(duì)感染性高燒、口渴等，都具有很好的療效。
黃香瓜的營養(yǎng)是不錯(cuò)的，具有多種氨基酸和營養(yǎng)物質(zhì)，在夏日吃起來會(huì)敗火解渴，是消暑的佳品，但也要注意不要吃的過多，尤其是對(duì)慢性病人糖尿病患者，因?yàn)辄S香瓜的糖分很高，過多服用對(duì)病人會(huì)帶來不利的影響。這一點(diǎn)要引起注意。
