銀耳紅棗山藥湯的功效？
銀耳紅棗湯我們平時(shí)經(jīng)常喝，也可以在里面加入一些山藥，做好的銀耳湯可以放在冰箱冷凍，尤其適合夏天的時(shí)候喝，做法也是非常的簡(jiǎn)單，只要銀耳泡發(fā)之后加入適量的水，煮到銀耳八成熟的時(shí)候，再加入紅棗和山藥，最后出鍋之前可以按照自己的口味加入蜂蜜或者冰糖，那么銀耳紅棗山藥湯的功效都有哪一些呢？
銀耳的功效：
銀耳從中醫(yī)學(xué)上講具有“強(qiáng)精、補(bǔ)腎、潤(rùn)肺、生津、止咳、清熱、養(yǎng)胃、補(bǔ)氣、和血、強(qiáng)心、壯身、補(bǔ)腦、提神”之功。作為滋補(bǔ)佳品，它適用于一切老弱婦孺和病后體虛者，并常用于治療老年慢性氣管炎等病癥，對(duì)高血壓、血管硬化患者，尤為適宜。現(xiàn)代的醫(yī)學(xué)研究還發(fā)現(xiàn)，銀耳對(duì)惡性腫瘤也有明顯的抑制作用。
銀耳的作用：
1. 銀耳能提高肝臟解毒能力，起保肝作用;銀耳對(duì)老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效;
2. 銀耳富含維生素D，能防止鈣的流失，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育十分有益;因富含硒等微量元素，它可以增強(qiáng)機(jī)體抗腫瘤的免疫力;
3. 銀耳富有天然植物性膠質(zhì)，加上它的滋陰作用，長(zhǎng)期服用可以潤(rùn)膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效;
4. 銀耳中的有效成分酸性多糖類物質(zhì)，能增強(qiáng)人體的免疫力，調(diào)動(dòng)淋巴細(xì)胞，加強(qiáng)白細(xì)胞的吞噬能力，興奮骨髓造血功能;銀耳多糖具有抗腫瘤作用。
5. 銀耳中的膳食纖維可助胃腸蠕動(dòng)，減少脂肪吸收，從而達(dá)到減肥的效果。
6. 銀耳還能增強(qiáng)腫瘤患者對(duì)放療、化療的耐受力。
銀耳紅棗湯在做之前，一定先要用開水把銀耳泡發(fā)，否則做出來(lái)的銀耳湯口感會(huì)不好，在煮的期間也不能一直開過去看，這樣很有可能導(dǎo)致煮銀耳的時(shí)間變長(zhǎng)，或者煮出來(lái)的銀耳不糯，一直煮到銀耳湯變得比較濃稠的時(shí)候，才可以加入紅棗和山藥。
