青豆玉米餅的做法和功效

青豆玉米屬于食物的一種，但是平時(shí)很多人都不愛吃這樣的食物，因?yàn)榍喽钩粗缘脑捀杏X不入味，而玉米也是這的食物，感覺自己放了很多的鹽巴，但是味道還不足夠，如果知道還可以選擇用青豆和玉米來(lái)制作成青豆玉米餅的話，那么我相信大家從此之后會(huì)愛上青豆和玉米，青豆玉米餅，看似簡(jiǎn)單，但是制作起來(lái)還是有一定困難的，并且這個(gè)青豆玉米餅的功效多，下面我們來(lái)看看青豆玉米餅的做法和功效有哪些？

做法步驟1.準(zhǔn)備食材：玉米粒、青豆洗凈備用，豬瘦肉泡去血水洗凈備用。

做法步驟2.豬瘦肉剁成蓉。

做法步驟3.適量水淀粉準(zhǔn)備好。

做法步驟4.將豬瘦肉放入裝有水淀粉的容器內(nèi)，加入玉米粒、青豆。

做法步驟5.混合攪拌均勻，加入鹽、雞精。

做法步驟6.調(diào)入適量十三香。

做法步驟7.攪拌均勻入味。

做法步驟8.做成小餅狀。

做法步驟9.鍋入油燒熱，將肉餅放入鍋中。

做法步驟10.用中小火煎炸至熟，撈出控油即可。

做法步驟11.裝盤即可美美滴享用嘍！(*^__^*) 嘻嘻……

功效

瘦肉青豆玉米餅--小朋友增高助長(zhǎng)食譜，豬廋肉含豐富的鈣，是小朋友成長(zhǎng)中不可缺少的食物。

對(duì)于正在長(zhǎng)高的孩子們來(lái)說(shuō)，營(yíng)養(yǎng)比其他一切都重要。雖然有很多營(yíng)養(yǎng)素都能讓孩子長(zhǎng)高，但其中最有作用的是鈣、蛋白質(zhì)、維生素和膳食纖維，所以正在成長(zhǎng)的孩子要多攝取這些營(yíng)養(yǎng)元素。在日常的飲食中，應(yīng)多多食用豬瘦肉、魚干、牛肉、菠菜、黃豆芽、胡蘿卜、骨頭等食物，以促進(jìn)孩子們的成長(zhǎng)。

營(yíng)養(yǎng)學(xué)專家認(rèn)為，兒童的生長(zhǎng)發(fā)育(包括長(zhǎng)高)離不開四大營(yíng)養(yǎng)素：蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、脂肪酸以及維生素。

蛋白質(zhì)是生命的基礎(chǔ)，各種組織器官都由蛋白質(zhì)構(gòu)成，因此選擇高蛋白食物是非常重要的。

豬瘦肉中除了70%左右的水分外，大部分是蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)的組成同人體肌肉蛋白質(zhì)相似。豬肉蛋白質(zhì)中的必需氨基酸的含量及利用率與雞蛋的蛋白質(zhì)差不多。 所以一般人吃瘦肉應(yīng)該就能滿足身體需要了。

青豆富含B族維生素、銅、鋅、鎂、鉀、纖維、雜多糖類。青豆不含膽固醇，可預(yù)防心血管疾病，并減少癌癥發(fā)生。每天吃青豆，可降低血液中的膽固醇.青豆含有豐富的蛋白質(zhì)、葉酸、膳食纖維和人體必需的多種氨基酸，尤以賴氨酸含量為高。

玉米是粗糧中的保健佳品，對(duì)人體的健康頗為有利。玉米中賴氨酸、色氨酸含量不足，蛋氨酸含量較高，和豆類的蛋白質(zhì)恰好相反，蛋氨酸含量低而賴氨酸高。兩種食物同食可以起到很好的蛋白質(zhì)互補(bǔ)作用，谷類食物和豆類混合后的蛋白質(zhì)生物價(jià)值可達(dá)到肉類蛋白的水平。

當(dāng)孩子或者是青少年長(zhǎng)身體的時(shí)候就該多吃點(diǎn)這樣的食物，養(yǎng)生的效果好，對(duì)身體也有很多好處，讓身體發(fā)育得更好的話就要靠食物的改善，吃這個(gè)青豆玉米餅的時(shí)候可以選擇整個(gè)青豆和玉米，同時(shí)也可以選擇將青豆和玉米用豆?jié){機(jī)來(lái)打一下，然后再加上面粉，這樣也可以制作成青豆玉米餅的。