小蘿卜的功效有幾種
2017-07-11 12:45:56 來源：360常識網(wǎng)
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導語：在各種食材當中，小蘿卜的營養(yǎng)價值非常高，成為了許多人餐桌上必不可少的佳品，小蘿卜是功效也比較多，很多人通過補充小蘿卜提高身體體質(zhì)，
在各種食材當中，小蘿卜的營養(yǎng)價值非常高，成為了許多人餐桌上必不可少的佳品，小蘿卜是功效也比較多，很多人通過補充小蘿卜提高身體體質(zhì)，它也是補鈣的高手，非常適合人體缺鈣的癥狀，如果把它去掉，整個小蘿卜就沒有價值了。下面帶著大家一起了解小蘿卜的功效，希望對大家的健康有益處。
買來小蘿卜削掉小蘿卜纓，似乎是最順理成章的事，但是小蘿卜纓是含鈣量最高的蔬菜，非常適合缺鈣的人群，要是把小蘿卜纓丟棄掉了，等于丟棄了小蘿卜的精華部分。
不管是什么種類的蘿卜纓，在補鈣方面都有著明顯的優(yōu)勢。以號稱補鈣作用很好的大豆為例，每100克大豆的含鈣量大約是在191毫克左右，但是每100克紅蘿卜纓的含鈣量則是350毫克，鈣含量幾乎是大豆的一倍。
在食品營養(yǎng)元素表中，每100克紅(胡)蘿卜纓含鈣350毫克，排在所有蔬菜含鈣量的第一位，小蘿卜纓含鈣238毫克，青蘿卜纓含鈣110毫克，也在含鈣排行榜中名列前茅。
除了補鈣，小蘿卜纓中還含有多種礦物質(zhì)和微量元素，是營養(yǎng)非常齊全的蔬菜，富含的粗纖維，還能緩解便秘。此外，小蘿卜纓含鉬較高。因此，常喝點小蘿卜纓湯，有一定的預防近視眼、老花眼、白內(nèi)障的作用。
小蘿卜的功效非常多，生活中如果你也愛吃蘿卜，可以通過各種各樣的烹飪手法，變著花樣來吃，可以炒、燉湯、清蒸，味道都非常清甜鮮美，剛剛摘回來的小蘿卜功效更加強大，人體很多病癥都可以通過吃它來緩解，秋季時節(jié)更加可以多吃小蘿卜湯。
