絲瓜筋的功效到底是什么
我們大多數(shù)人在做菜的時候，不管是什么蔬菜只要能去皮的，我們就會把皮去掉了再吃。殊不知有一些蔬菜的皮和筋絡也是有一定的作用的，有的可以有藥用價值。關于絲瓜，它的絲瓜筋就很用的，不知道大家有沒有在意過這個。那么絲瓜筯的功效到底是什么呢，我總結了一些關于絲瓜筋的功效，給大家分享一下。
絲瓜絡的藥用價值。絲瓜筋，又名絲瓜網、絲瓜殼、瓜絡、絮瓜瓤、天羅線、絲瓜筋、絲瓜瓤、千層樓，為葫蘆科一年生草本植物絲瓜的成熟果實中的維管束或者說絲瓜的枯老果實。絲瓜是我國夏秋季節(jié)常用蔬菜，全國大多數(shù)的省區(qū)有產，為栽培品，以江蘇，浙江所產者質量為好。絲瓜絡含木聚糖、甘露聚糖、半乳聚糖等，水煎劑有明顯的鎮(zhèn)痛、鎮(zhèn)靜和抗炎作用，臨床研究表明絲瓜絡內服與外用治療急性乳腺炎、眼部帶狀皰疹、甲狀腺腺瘤等有一定療效。
中醫(yī)理論認為，該品味甘性平，入肺、胃、肝經，為醫(yī)用、食療佳品，具有通經活絡、清熱化痰功效，《本草再新》記載：“通經絡，和血脈，化痰順氣”，可用于：①風濕痹證。本品善袪風通絡，唯藥力平和，多入復方中應用。治風濕痹痛，筋脈拘攣，肢體麻痹，常與秦艽、防風、當歸、雞血藤等配伍。②胸脅脹痛。本品能入肝活血通絡，常用于氣血瘀滯之胸脅脹痛，多配柴胡、香附、瓜蔞皮、郁金等。③乳汁不通，乳癰。本品體輕通利，善通乳絡，治產后乳少或乳汁不通者，常與王不留行、路路通、穿山甲、豬蹄等同用;治乳癰腫痛，每與蒲公英、浙貝母、瓜蔞、青皮等配伍。此外，本品又能治跌打損傷、胸痹等。
現(xiàn)代營養(yǎng)學認為，絲瓜所含各類營養(yǎng)在瓜類食物中較高，所含皂甙類物質、絲瓜苦味質、黏液質、木膠、瓜氨酸、木聚糖和干擾素等特殊物質具有一定的特殊作用。所含防止皮膚老化的維生素b1，增白皮膚的維生素c等成分，能保護皮膚、消除斑塊，使皮膚潔白、細嫩，是不可多得的美容佳品，故絲瓜汁有“美人水”之稱。絲瓜絡雖說性味甘平，但仍有“清”的功效，故素體虛寒、脾虛泄瀉或五更瀉者慎用。
以上所描述的內容就是對絲瓜筋的功效到底是什么問題的簡要分析，所以大家讀了以后會對絲瓜筯有一個更好的認識，任何一種食物都是有它自己的特點的。所以大家一定要注意，平時可以根據(jù)自己的身體狀況來食品相應的食物，通過食療會有更好更安全的效果。
