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綠豆糕的營養有哪些

2017-07-11 13:41:16  來源:360常識網   熱度:
導語:眾所周知,綠豆具有清熱解暑、美容養顏的功效,所以人們通過制作綠豆糕不僅是作為一種甜品,味道甜品,更是用來代替一些解暑食物,食用方便

眾所周知,綠豆具有清熱解暑、美容養顏的功效,所以人們通過制作綠豆糕不僅是作為一種甜品,味道甜品,更是用來代替一些解暑食物,食用方便。但不要認為綠豆僅僅只是解暑這么簡單,它所具有的營養價值或許要高出你所了解到的幾十倍。下面讓我們大家一起來了解綠豆糕的營養價值有哪些。

綠豆不僅營養豐富,而且還是夏日解暑佳品。中醫認為,綠豆性味甘,可入心、胃經,具有利尿通淋,清熱解暑,解毒消腫之功,適用于熱病煩渴、瘡癰腫毒及各種中毒等,為夏日解暑除煩,清熱生津佳品。經常在有毒環境下工作或接觸有毒物質的人群,應經常食用綠豆食品來解毒保健。綠豆糕中還含有鈣、磷等可為人體補充多種營養,增強體力。

據近代研究發現,綠豆糕還具有解毒、防止酸中毒、構成組織、促進生發、使骨骼和牙齒堅硬、幫助血掖凝固等多種作用。藥理分析表明,綠豆糕還有防止實驗性動脈粥樣硬化癥、血脂上升等多種作用哦,還能使已升高的血脂迅速下降。其提取液具有明顯的解毒保肝作用。

綠豆糕的營養價值高,食用方便,而且有利于人體消化吸收,因此非常適合老人及小孩子食用。綠豆糕熱量之所比其他食物要高,因為它的原材料都是采用淡粉制作而成的,所以熱量相對要高一些,只要控制好攝入量,對身體健康是不會帶來傷害的,大家可以放心的食用。

通過了解相信大家已經知道綠豆糕的營養價值有哪些。想到味道甜美的綠豆糕竟然不僅熱量低,還能有如此特殊的功效,你對它的喜愛是不是又進了一步呢,不過值的注意的是,并不是營養價值高就是人人都適合吃,老人和孩子以及一些特殊群體還是要慎用??!

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