西葫蘆營養(yǎng)多嗎
西葫蘆又名茭瓜，本產(chǎn)地在北美州，后被引進(jìn)我國，它的營養(yǎng)價(jià)值是不錯(cuò)的，肉多汁多，可以葷素搭配，是老百姓比較喜愛的一種蔬菜之一，它有很高的維生素含量，另外它的碳水化合物含量也很高，有一定的利濕和利尿作用，常吃這樣的蔬菜能夠起到清火氣，抗病毒的作用，下面我們具體來看一下這方面的內(nèi)容。
西葫蘆的營養(yǎng)價(jià)值與功效
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西葫蘆的正常成熟時(shí)期在每年的5-6月份。為了滿足人們對這種蔬菜的需要，很多地區(qū)采用大棚種植的方式來培育，所以一年四季都能在菜市場見到它的身影。
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西葫蘆是一種清新爽口的菜肴，新鮮的西葫蘆通常呈現(xiàn)為淡綠色。西葫蘆含有豐富的維生素和水分，經(jīng)常食在為人體補(bǔ)充所需維生素的同時(shí)，還能夠讓皮膚更加的水潤有光澤。對皮膚暗黃的人群來說是一道美容的佳品。
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西葫蘆含有豐富的纖維素，能夠促進(jìn)胃腸的蠕動，加快人體的新陳代謝。對人體排毒養(yǎng)顏，預(yù)防治療便秘有很好的作用。
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西葫蘆含有一種抗干擾素的誘生劑，能夠提高人體免疫力，調(diào)節(jié)人體新陳代謝，達(dá)到減肥、抗病毒的作用。
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西葫蘆在自身營養(yǎng)豐富的同時(shí)，還能起到對一些疾病的食療作用。經(jīng)常食用西葫蘆能夠起到輔助治療水腫腹脹、煩渴、瘡毒以及腎炎、肝硬化腹水等癥。
通過以上我們了解了西葫蘆的營養(yǎng)價(jià)值，對火氣較大，經(jīng)常吃油膩的人士應(yīng)該多吃一些這樣的蔬菜，一方面比較有營養(yǎng)，同時(shí)也有去油膩和敗炎的作用。另外要注意的西葫蘆不可生吃，而且對于脾胃虛寒的人士也要少吃，而糖尿病等慢性病癥人士可以多吃。
