飲食重口味會(huì)讓人肥胖。而重口味的飲食一般都重油重鹽。營(yíng)養(yǎng)師們?cè)诮o出解決肥胖的飲食方案中都會(huì)強(qiáng)調(diào)要少油少鹽。那一天吃多少鹽油才不會(huì)發(fā)胖？

重油重鹽易發(fā)胖 每天吃多少油鹽健康？

每天吃多少鹽油不會(huì)發(fā)胖？

1.每人每天食用烹調(diào)油不超過(guò)25克

食用油是人們油脂攝入的最直接來(lái)源，除了食用油外，我們還會(huì)從食物中攝入油脂。現(xiàn)代人的飲食豐富，烹飪手法多樣。多油炒出來(lái)的菜，口感好，味道香。為了品嘗美味，人們對(duì)食用油的運(yùn)用毫不吝嗇。但是油吃多了，會(huì)引來(lái)各種健康問(wèn)題，如肥胖，高膽固醇，高血壓等等。人們常用的食用油分為動(dòng)物油和植物油兩種，其中植物油運(yùn)用最多。目前我國(guó)居民膳食每天食用的烹調(diào)油超過(guò)了40克，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)建議每天使用的烹調(diào)油不應(yīng)超過(guò)25克。

2.每人每天攝入鹽不超6克

油會(huì)令人肥胖這個(gè)不難理解，但是多吃鹽也會(huì)令人肥胖嗎？當(dāng)然，盡管鹽并不像食用油那樣含油脂，但是研究發(fā)現(xiàn)食鹽讓新陳代謝過(guò)程發(fā)生了變化，改變了身體吸收脂肪的方式。英國(guó)倫敦大學(xué)瑪麗女王學(xué)院研究人員發(fā)現(xiàn)：食用了太多的鹽易引發(fā)肥胖癥，每額外增加1克食鹽量，患肥胖癥的風(fēng)險(xiǎn)就會(huì)增加25%。

那么，每天吃多少鹽好？中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)建議，每人每日食鹽量應(yīng)少于6克。

怎么吃能減肥？

除了少油少鹽，減肥飲食還有很多講究。

1.主食要粗細(xì)搭配

我們常吃的精米白面經(jīng)過(guò)精細(xì)加工后會(huì)缺失部分營(yíng)養(yǎng)，其中纖維素大大減少。而相比細(xì)糧，粗糧中含有較多的纖維素，飽腹感強(qiáng)，還能排毒。因此，減肥飲食要注重粗細(xì)搭配。《中國(guó)居民膳食指南》建議每天要進(jìn)食50g~100g的粗糧。

2.多吃水果蔬菜

水果和蔬菜的熱量低，纖維素豐富，是減肥的一把好手。中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)建議，每天要攝入200g~400g的水果，300g~500g蔬菜。

3.一日三餐不可少

飲食不規(guī)律，少一餐或多幾餐會(huì)導(dǎo)致消化紊亂，影響代謝，不利減肥。好身材不是餓出來(lái)的。一日三餐規(guī)律，早餐吃好，午餐和晚餐吃七八分飽就可。