低脂飲食往往被推崇為卓越的減肥方式，但新綜述表明低脂飲食并不比其他類型的飲食更有效。

低脂飲食對(duì)長(zhǎng)期減肥有效果嗎

“我們發(fā)現(xiàn)，就長(zhǎng)期減肥效果而言，低脂飲食并不比高脂肪飲食更有效。”該研究的領(lǐng)導(dǎo)者、哈佛大學(xué)醫(yī)學(xué)院和波士頓布里格姆與婦女醫(yī)院的助理流行病學(xué)家Deirdre Tobias說(shuō)道。

Tobias說(shuō)，成功減肥的關(guān)鍵與堅(jiān)持具體的減肥計(jì)劃更為相關(guān)。“能夠長(zhǎng)期堅(jiān)持一類飲食將可能預(yù)測(cè)該飲食是否可以成功減肥。”她說(shuō)。

該新分析于10月30日網(wǎng)上發(fā)表在《The Lancet Diabetes & Endocrinology》。這項(xiàng)研究由美國(guó)糖尿病協(xié)會(huì)和美國(guó)國(guó)家衛(wèi)生研究院支持。

Tobias及其同事在開展分析過(guò)程中考察了53項(xiàng)已經(jīng)發(fā)表的研究，其中包括68000多名成年人。食用低脂飲食的成人確實(shí)減輕的體重。但是，在至少1年的隨訪時(shí)間里，食用低碳水化合物飲食的參與者體重減輕比低脂肪飲食者體重輕2磅以上。研究人員說(shuō)，所有減肥組中平均減重6磅。

Tobias說(shuō)，該報(bào)道傳遞的消息并不是可以隨意吃高脂食品。相反，它意味著在各種各樣的減肥計(jì)劃中，并沒有一個(gè)最佳的飲食減肥方法。

她建議，所有減肥者均應(yīng)找到一個(gè)可以滿足自己喜好和文化要求的健康減肥計(jì)劃。

研究中的低脂飲食包括：脂肪含量非常低、減少飲食中的10%或10%以下的熱量、減少來(lái)自脂肪的30%或30%以下的中等計(jì)劃。

Connie Diekman是華盛頓大學(xué)圣路易斯分校營(yíng)養(yǎng)學(xué)的主任。她說(shuō)：“這項(xiàng)研究對(duì)飲食成分和減肥的結(jié)果似乎支持了已在其他研究中觀察到的結(jié)果。

“本研究和類似研究的結(jié)論是，體重減輕并非減輕某種熱量營(yíng)養(yǎng)成分的攝入，并增加另外一種熱量營(yíng)養(yǎng)成分的攝入。想要達(dá)到減肥效果關(guān)乎卡路里的控制，該控制方式應(yīng)為適應(yīng)個(gè)人的個(gè)性化方式。”她補(bǔ)充道。

Diekman說(shuō)，這項(xiàng)研究確實(shí)有一些局限性。其中：綜述囊括的許多研究包含了“大量的受試者退出，因此很難了解是否是飲食本身導(dǎo)致了堅(jiān)持的困難性”。

對(duì)于減肥成功，Diekman建議減肥者與注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師進(jìn)行交流，“讓注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師設(shè)計(jì)符合您生活方式的減肥飲食計(jì)劃。”

她補(bǔ)充說(shuō)，應(yīng)在日常生活中進(jìn)行體育鍛煉，將減肥當(dāng)做你的長(zhǎng)期健康目標(biāo)，而非一個(gè)可以快速解決的問(wèn)題。